2025년 5월 31일, KBS1 교양 프로그램 <동네 한 바퀴> 목포편에서는 특별한 사연의 맛집이 소개되었습니다. 주인공은 40년 넘게 철도 공무원으로 일하다 정년퇴직 후, 이탈리아로 유학을 떠나 셰프로 변신한 박석민 씨. 그가 목포에서 오픈한 이탈리아 요리 전문점 ‘피렌체역’은 단순한 레스토랑을 넘어, 삶의 열정과 두 번째 시작을 상징하는 공간으로 시청자들에게 깊은 울림을 주었습니다.
이 포스팅에서는 <동네한바퀴>를 통해 조명된 피렌체역의 메뉴, 분위기, 철학은 물론, 박석민 셰프의 감동적인 이야기를 바탕으로 목포에서 꼭 가봐야 할 이탈리아 맛집을 소개합니다.
정통 이탈리아 요리, 그리고 따뜻한 인생의 풍미
피렌체역에서 가장 먼저 눈에 들어오는 메뉴는 바로 고든램지 스타일 비프웰링턴입니다. 소고기 안심을 페이스트리로 감싸 바삭하게 구워낸 이 메뉴는 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득한 완벽한 조화를 자랑합니다. 방송에서도 “이 정도면 이탈리아가 부럽지 않다”는 말이 나올 정도였죠.
그리고 가지 롤라티니, 포르치니 버섯 라비올리, 고구마 단호박 라자냐, 라구 파스타 등은 이탈리아의 정취를 그대로 담아낸 가정식 메뉴로, 누구나 편안하게 접근할 수 있도록 구성되어 있습니다.
토마토 모짜렐라 카프레제, 생면 파스타 등도 이탈리안 감성을 충분히 느낄 수 있는 인기 메뉴입니다.
이 요리들은 단순히 ‘맛있는 음식’이 아니라, 박석민 셰프의 정성과 철학이 담긴 요리로서 더욱 특별합니다.
그릇에 담긴 철도 인생, 그리고 두 번째 출발
박석민 셰프는 평생을 철도와 함께한 인물입니다. 목포역에서 역장으로 근무하며 수많은 여행자의 출발과 도착을 지켜본 그는, 퇴직 후 오히려 자신의 ‘출발역’을 이탈리아 피렌체에서 찾게 되었죠. 그가 유학 시절 몸으로 익힌 요리 기술과 현지 감성을, 고향 목포에서 따뜻한 공간과 한 접시에 담아낸 것이 바로 ‘피렌체역’입니다.
식당 한쪽 벽면에는 이탈리아 요리학교 졸업사진과 함께, 철도 유니폼을 입은 과거 사진이 나란히 걸려 있어 이곳이 단순한 식당이 아니라 삶의 기록이 담긴 갤러리처럼 느껴집니다.
피렌체역, 목포에서 만나는 정통 이탈리아 가정식의 품격
식당의 기본 정보
| 항목 | 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 피렌체역 |
| 주소 | 전남 목포시 호남로58번길 28, 1층 |
| 연락처 | 0507-1463-7843 |
| 영업시간 | 11:30 ~ 21:00 (라스트 오더 19:00) |
| 브레이크 타임 | 15:00 ~ 17:00 |
| 휴무일 | 매주 월요일 |
| 주차 | 인근 공영주차장 이용 추천 |
피렌체역을 방문한 고객들의 반응은?
- “비프웰링턴이 이렇게 부드럽고 담백할 수 있다고?”
- “소스 하나하나가 다 정성스러워요. 재료 본연의 맛이 살아있어요.”
- “쉐프님이 직접 설명해주는 요리 이야기 듣는 재미도 있어요.”
특히 치킨스톡 하나까지도 6시간 이상 끓여 낸 천연 재료만을 사용하는 정성은 건강과 맛을 동시에 챙기고자 하는 고객들에게 큰 신뢰를 주고 있습니다.
어떤 메뉴를 골라도 후회 없는 구성
| 메뉴명 | 설명 |
|---|---|
| 비프웰링턴 | 고든램지 스타일, 페이스트리와 육즙의 황홀한 조화 |
| 가지 롤라티니 | 치즈와 베이컨을 말아낸 토마토소스 요리 |
| 포르치니 라비올리 | 향긋한 버섯과 부드러운 크림소스의 만남 |
| 단호박 라자냐 | 고구마와 단호박이 어우러진 한국식 라자냐 |
| 매일 추천 파스타 | 제철 식재료로 구성된 다양한 파스타 요리 |
분위기와 가격까지 합리적인 만족감
식당 내부는 이탈리아의 소도시 가정식 식당을 연상시키는 인테리어로 꾸며졌으며, 창가 자리에서는 목포의 아늑한 동네 풍경이 내려다보입니다. 분위기만큼이나 가격도 합리적으로, 코스 요리보다는 단품 위주의 부담 없는 구성으로 남녀노소 누구나 편하게 즐길 수 있습니다.
동네한바퀴가 이 식당을 주목한 이유
단순한 맛집 소개가 아니라 ‘사람의 이야기’
<동네 한 바퀴>는 기존 맛집 소개 방송과 다르게, ‘지역 주민의 삶과 사연’을 중심으로 전개되는 프로그램입니다.
목포 편에서 박석민 셰프의 인생 2막은 단순한 전직 셰프의 스토리가 아닌, 인생 후반전의 새로운 시작에 대한 희망을 담고 있어 시청자들의 깊은 공감을 이끌었습니다.
방송 정보
- 채널: KBS1
- 시간: 매주 토요일 저녁 7시 10분
- 다시보기: 웨이브, KBS 공식 유튜브, KBS 홈페이지
감성 + 정보 + 힐링, 삼박자 방송의 매력
‘동네 한 바퀴’는 화려한 편집 없이도, 담백하게 지역을 걷고 사람과 음식을 소개하는 방식으로
다양한 세대의 시청자에게 힐링과 감동을 선사하고 있습니다. 피렌체역 편 또한
단순한 이탈리안 레스토랑 소개가 아닌, 철도와 요리, 삶을 잇는 인생 이야기로 방송 그 자체가 한 편의 에세이처럼 느껴졌다는 후기가 많았습니다.
목포 여행 중 놓치면 안 되는 맛집, ‘피렌체역’
목포역 근처에서 정통 이탈리안 요리를 즐기고 싶다면, <동네 한 바퀴>에 소개된 ‘피렌체역’은 꼭 가봐야 할 맛집입니다.
셰프의 정성과 인생이 담긴 한 접시 요리는 그 자체로도 충분히 훌륭하지만, 그 요리에 담긴 이야기를 함께 느낄 수 있다는 점에서 더 큰 가치를 가집니다.
가족과 함께, 연인과 함께, 혹은 혼자만의 시간에도 충분히 위로와 영감을 받을 수 있는 공간.
그 공간에서 특별한 식사를 경험해보세요.
