2025년 7월 28일 방송된 SBS ‘생활의 달인’ 993회에서는 특별한 조리법으로 입소문을 탄 인천의 한 치킨집이 소개되었습니다. 이름하여 ‘가마꿉 당하점’. 이곳은 기름에 튀기지 않고 오직 가마솥에 구워내는 치킨으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 ‘겉바속촉’ 식감의 끝판왕이라 불리고 있어요.
검단신도시 주민들 사이에서 이미 유명한 이곳은 기름기 없이 담백하게 즐기는 치킨의 진가를 보여주는 공간입니다. 특히 방송에 소개된 이후, 가족 단위 방문객부터 치킨 마니아들까지 발길이 끊이지 않는 중이라고 하네요.
인천 검단신도시 가마솥 치킨 – 달인의 기술로 완성된 불튀김의 맛
기름 NO, 바삭함 YES – 가마솥 오리지널 구이
‘가마꿉’의 핵심은 역시 기름 대신 가마솥으로 구워낸 조리법이에요. 대표 메뉴인 오리지널 가마솥 치킨은 닭을 서서히 가마솥에서 구워 겉은 바삭하고 속살은 촉촉한 황금 비율의 식감을 완성합니다.
불향이 살짝 느껴지고, 닭고기 본연의 감칠맛이 살아 있어 튀김 특유의 느끼함이 없고, 속은 전혀 퍽퍽하지 않아요. 닭가슴살마저 부드럽고, 함께 제공되는 마늘소스에 살짝 찍어 먹으면 풍미가 확 살아나는 조합이었습니다.
방송 코멘트 요약:
“잇몸으로도 먹을 수 있을 만큼 부드럽다. 불에 구운 듯한 바삭함은 덤!”
단짠단짠의 유혹 – 양념모짜 순살
두 번째 인기 메뉴는 양념모짜 순살입니다. 부드러운 순살치킨 위에 달콤한 특제 양념과 듬뿍 올라간 모차렐라 치즈가 조화를 이루며, 단짠단짠 맛의 정석을 보여줘요.
특히 이 메뉴는 아이들부터 어른들까지 모두가 좋아할 맛으로, 술안주는 물론 가족 외식용으로도 딱이었어요. 치킨 무제한 셀프바와 다양한 소스, 그리고 쫀득한 떡볶이와 감자튀김을 곁들이면 더욱 풍성한 한 끼가 완성됩니다.
가마꿉 당하점 – 메뉴 및 가격표
| 메뉴명 | 가격 |
|---|---|
| 가마솥 양념 모짜 순살 | 26,900원 |
| 가마솥 오리지널 구이 | 20,900원 |
| 가마솥 양념 구이 | 21,900원 |
| 가마솥 간장 구이 | 21,900원 |
| 가마솥 마늘 구이 | 21,900원 |
| 감자튀김 | 7,000원 |
| 떡볶이 | 7,000원 |
생활의달인 가마꿉 당하점 – 위치 및 운영 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 가마꿉 당하점 |
| 주소 | 인천 서구 청마로167번안길 15, 당하올제 1층 |
| 전화번호 | 0507-1478-9279 |
| 영업시간 | 월목 13:00 – 03:00 / 금일 11:00 – 03:00 |
| 휴무일 | 없음 |
| 특이사항 | 포장, 배달 가능 / 단체석 보유 / 셀프바 운영 / 스포츠 경기 대형 스크린 시청 가능 |
완정역 3번 출구에서 도보 5분 거리에 위치해 접근성이 뛰어나며, 매장 규모도 넓고 쾌적해 가족 외식, 친구 모임, 회식 장소로도 추천할 만한 곳이에요. 인근에 공영주차장이 있어 주차도 편리하고, 배달 서비스도 가능해 집에서도 간편하게 가마솥 치킨을 즐길 수 있어요.
결론 – 튀기지 않아 더 맛있는 치킨, 건강한 한 끼를 찾는다면
‘생활의 달인’ 993회 인천편에 소개된 가마꿉 당하점은 치킨 본연의 맛과 식감을 지켜내며 건강하게 조리한 가마솥 구이 치킨의 정수를 보여줬어요.
튀김 특유의 기름짐이 싫거나, 치킨은 좋아하지만 소화가 부담스러웠던 분들께 추천하고 싶은 곳입니다.
담백하면서도 바삭한 식감, 다양한 맛의 구성, 넓은 매장과 셀프바까지. 치킨을 즐기는 모든 기준을 만족시키는 이곳, 인천 검단신도시를 찾는다면 꼭 한 번 들러보세요.
