2024년 10월 20일 방영된 KBS2 슈퍼맨이 돌아왔다(슈돌)에서는 장동민이 직접 만든 유기농 땅콩버터 레시피를 소개했습니다. 오늘은 장동민의 유기농 땅콩버터 만들기 레시피를 자세히 소개하겠습니다. 건강한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 이 땅콩버터는 아이들을 위한 건강한 스프레드로 주목받고 있습니다.
장동민 유기농 땅콩버터 레시피 소개
유기농 땅콩버터는 단순한 재료와 과정을 통해 고소하고 건강하게 즐길 수 있는 스프레드입니다. 장동민은 방영된 슈돌에서 땅콩을 달군 팬에 기름 없이 볶아 고소한 향을 더하고, 올리고당, 설탕, 올리브유를 넣어 믹서기로 갈아 만드는 방법을 소개했습니다. 이 땅콩버터는 일반 땅콩버터와 달리 첨가물 없이 간단히 만들어, 아이들과 함께 먹기에도 안심할 수 있는 음식입니다.
장동민 유기농 땅콩버터 재료
- 땅콩: 200g (껍질 제거)
- 올리고당: 2큰술
- 설탕: 1큰술 (또는 꿀로 대체 가능)
- 올리브유: 3큰술
장동민 유기농 땅콩버터 만드는 방법
1. 땅콩 볶기
- 달군 팬에 땅콩을 넣고 기름 없이 중불에서 노릇하게 볶아줍니다.
- 땅콩이 고소한 향이 나고 노릇해지면 팬에서 꺼내 식혀줍니다.
2. 믹서기에 재료 넣기
- 식힌 땅콩을 믹서기에 넣고 올리고당, 설탕, 올리브유를 함께 넣습니다.
- 재료들이 잘 섞이고 부드러운 질감이 될 때까지 믹서기로 갈아줍니다.
3. 완성 및 저장
- 부드럽고 걸쭉한 질감이 완성되면 유리병에 담아 냉장 보관합니다.
- 아이들 간식이나 아침 식사로 빵에 발라 즐기면 좋습니다.
팁과 주의사항
- 설탕 대신 꿀을 사용하면 더 건강하고 달콤한 맛을 낼 수 있습니다.
- 땅콩을 너무 오래 볶지 않도록 주의해 주세요. 타지 않도록 중불에서 천천히 볶아야 합니다.
- 올리브유 대신 코코넛 오일을 사용해도 고소하고 부드러운 땅콩버터를 만들 수 있습니다.
결론
슈퍼맨이 돌아왔다에서 소개된 장동민의 유기농 땅콩버터는 건강한 재료로 간단히 만들 수 있는 최고의 스프레드입니다. 이 땅콩버터는 첨가물이 들어가지 않아 건강하며, 아이들이나 가족 모두 안심하고 즐길 수 있습니다. 이번 주말, 집에서 유기농 땅콩버터를 직접 만들어 아이들과 건강하고 맛있는 시간을 즐겨보세요!
