오늘(3월 16일) 방송된 식객 허영만의 백반기행 287회에서는 배우 차주영 님이 출연해 전남 함평의 특별한 촌닭 코스요리를 맛보았습니다. 이번 방송에서는 함평의 대표 음식과 함께 차주영 님의 솔직하고 유쾌한 매력을 엿볼 수 있었는데요.
함평 밥상의 특별한 맛 – 시골집 촌닭 코스요리
이번 방송에서 차주영 님과 허영만 선생님이 방문한 곳은 함평의 명물, 시골집 촌닭 코스요리 전문점입니다. 이곳은 신선한 촌닭을 사용하여 즉석에서 요리하는 정통 코스 요리로 유명합니다.
시골집 정보
- 상호명: 시골집
- 주소: 전남 함평군 해보면 용천사길 102-8
- 연락처: 061-322-0928
- 영업시간: 11:30 ~ 22:00
- 대표 메뉴: 촌닭 코스요리, 옻닭 코스요리, 시골 통닭 치킨, 도토리묵
- 예약 필수: 주말 하루 전, 평일 서너 시간 전 예약 필수
촌닭 코스요리 외 인기 메뉴
✔ 옻닭 코스요리 (중) – 90,000원
✔ 엄나무 촌닭 코스요리 – 80,000원
✔ 시골 통닭 치킨 – 40,000원
✔ 도토리묵 – 10,000원
코스요리는 예약 필수이므로, 방문 전 미리 예약하는 것을 추천드립니다!
촌닭 코스요리, 그 특별한 비법!
방송에서 소개된 촌닭 코스요리는 신선한 닭을 다양한 방식으로 조리해 제공하는 특별한 한 상입니다.
✔ 즉석에서 잡은 닭을 사용 – 신선한 닭고기의 깊은 맛을 그대로 살렸습니다.
✔ 다양한 요리법 – 닭사시미, 튀김, 백숙, 영양죽 등 닭의 모든 부위를 활용한 다양한 조리법이 특징입니다.
✔ 담백하고 고소한 맛 – 닭 특유의 부드러운 식감과 고소한 풍미가 일품입니다.
특히, 차주영 님은 “이건 정말 색다른 경험이다”라며 감탄했고, “정말 부드럽고 깊은 맛이 난다”며 만족감을 드러냈습니다.
촌닭 코스요리 구성
시골집에서 제공하는 촌닭 코스요리는 단순한 닭 요리가 아닌, 다양한 조리법으로 즐기는 한 끼입니다.
코스 요리 구성
1️⃣ 닭 사시미 – 신선한 닭가슴살을 얇게 썰어 제공하는 별미
2️⃣ 닭 튀김 – 바삭하게 튀겨진 닭고기로 바삭한 식감이 일품
3️⃣ 백숙 – 은은한 육수가 우러나온 깊은 맛의 닭 백숙
4️⃣ 생칼국수 매운탕 – 담백한 국물에 칼국수를 더한 별미
5️⃣ 영양죽 – 백숙 육수를 활용한 영양 가득한 죽
함평에서 꼭 가봐야 할 맛집, 시골집!
✅ 즉석에서 잡아 신선한 촌닭 요리를 제공
✅ 다양한 조리법으로 닭의 모든 부위를 즐길 수 있는 코스요리
✅ 차주영도 감탄한 깊고 부드러운 맛
✅ 예약제로 운영되며, 사전 예약 필수!
이번 식객 허영만의 백반기행 287회를 통해 소개된 시골집! 함평을 방문하신다면 꼭 한 번 들러서 촌닭 코스요리의 특별한 맛을 경험해 보시길 추천드립니다!
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