SBS 새 예능 ‘올어바웃 K-밥’이 베일을 벗으며, 출연진인 황광희, 윤두준, 조서형 셰프가 소개한 을지로 맛집이 뜨거운 관심을 받고 있습니다. 특히, 넷플릭스 ‘흑백요리사’에서 강렬한 인상을 남긴 조서형 셰프의 가게가 화제의 중심에 섰습니다.

올어바웃 K-밥 – 황광희 & 윤두준이 찾은 맛집
‘올어바웃 K-밥’은 대한민국을 대표하는 K-푸드를 전 세계에 소개하는 프로그램으로,
✔ 황광희: 특유의 유쾌함으로 맛집 탐방
✔ 윤두준: 먹방 전문가로서 리얼한 시식평 전달
✔ 조서형 셰프: 한식의 깊이를 전달하는 요리 전문가
이들이 한자리에 모여 조서형 셰프의 을지로 맛집을 직접 방문하면서, 해당 식당이 더욱 주목받고 있습니다.

장사천재 조서형 식당 ‘ 을지로 보석 ‘ 소개
✔ ‘을지로 보석 ‘ 식당 정보 소개


- 식당이름 : 을지로 보석
- 위치: 서울 중구 마른내로 11-10, 3층
- 운영시간:
- 월-금: 17:00~22:00
- 토요일: 16:00~22:00
- 일요일 휴무
- 예약 방법: ‘캐치테이블’을 통해 예약 필수
https://app.catchtable.co.kr/index.html
- 주류 필수 주문: 바틀 주문 후 잔 술 주문 가능
✔ 방송 전부터 이미 유명한 을지로 맛집
조서형 셰프가 운영하는 ‘을지로 보석’은 방송이 나오기 전부터 미식가들 사이에서 핫한 맛집으로 자리 잡고 있었습니다.
- ‘흑백요리사’ 출연 후 백종원의 극찬을 받으며 더욱 유명세를 탔으며,
- 자신만의 독창적인 한식 스타일로 예약이 어려운 인기 레스토랑으로 등극했습니다.
✔ 예약이 어려운 이유?
- 방송 이후 예약 경쟁이 더욱 치열할 것으로 예상
- 예약은 보통 한 달 전에 ‘캐치테이블’을 통해 오픈되며, 빠르게 마감
- 일부 방문객들은 “운 좋게 예약했지만 조서형 셰프가 없어서 아쉬웠다”는 후기도 남김
조서형 셰프의 시그니처 메뉴
방문객들의 후기를 살펴보면, 을지로 보석의 모든 요리가 신선한 재료로 정성스럽게 만들어진다는 점이 공통적으로 언급됩니다.

1️⃣ 자연산 모둠 회
- 참돔, 문어, 전복, 새우 등 신선한 해산물이 제공
- 감태와 함께 곁들이면 풍미가 극대화

2️⃣ 들기름 낙지젓 카펠리니
- 향긋한 들기름과 감칠맛이 나는 낙지젓이 조화를 이루는 파스타 스타일 요리

3️⃣ 보리새우 미나리전
- 바삭한 식감과 고소한 맛, 미나리의 향이 더해진 인기 메뉴

4️⃣ 돼지갈비찜 & 꽈리고추
- 달콤하면서도 칼칼한 맛이 어우러지며, 부드러운 고기 식감이 일품
5️⃣ 나물 비빔밥 & 바지락 맑은 국
- 고소한 나물과 감칠맛이 살아있는 맑은 국이 완벽한 조합

✔ 방문객들의 공통된 평가:
“메뉴 하나하나 정성이 가득하고, 한식의 깊이를 새롭게 경험할 수 있다”
올어바웃 K-밥 방송 후 폭발적인 반응 예상!
✔ 예약이 더 어려워질까?
방송 이후 을지로 보석의 인기가 더욱 높아질 것으로 예상되면서, 네티즌들의 반응도 뜨겁습니다.
일부 네티즌 반응
✔ “광희랑 두준이가 방문했다니, 방송 나오고 나면 완전 대란 날 듯”
✔ “조서형 셰프 가게 예약이 힘들다던데, 이제 몇 달 전부터 준비해야 할 듯”
✔ “을지로 보석 음식 퀄리티 대박인데, 더 유명해질 것 같다”
https://app.catchtable.co.kr/index.html
올어바웃 K-밥 – 이런 분들에게 추천!
✅ ‘흑백요리사’에서 조서형 셰프의 요리를 보고 관심을 가졌던 분
✅ 방송에서 소개된 핫한 을지로 맛집을 직접 체험하고 싶은 분
✅ 한식의 깊이 있는 맛을 경험하고 싶은 분
✅ 미식가라면 한 번쯤 방문해야 할 트렌디한 레스토랑을 찾는 분
마무리하며
SBS 새 예능 ‘올어바웃 K-밥’이 K-푸드를 대표하는 프로그램으로 자리 잡을 수 있을지 기대가 커지고 있습니다.
✔ 조서형 셰프의 을지로 보석은 이미 핫한 맛집이지만, 이번 방송 이후 예약 경쟁이 더욱 치열해질 것으로 보입니다.
✔ 방문을 희망하는 분들은 예약 공지를 미리 확인하고 캐치테이블을 통해 신속하게 예약을 진행하는 것이 필수입니다.
한식의 가치를 알리고 전 세계에 K-푸드를 소개하는 ‘올어바웃 K-밥’이 앞으로 어떤 이야기를 전할지 기대됩니다!




