무더운 여름, 얼큰한 전골 한 그릇 후 입안을 깔끔하게 정리해줄 디저트가 필요하다면?
괴산의 숨은 디저트 명소 ‘연지민 팥빙수’를 소개합니다.

이곳은 괴산읍 시내에서 약간 떨어진 인공폭포 인근에 위치해 있으며,
점심시간 이후에는 오직 빙수만을 전문으로 판매하는 디저트 특화 매장이에요.
팥빙수 전문점이 흔치 않은 요즘, 괴산에 이런 공간이 있다는 건 그야말로 반가운 발견이었습니다.
괴산에서 만난 진짜 빙수 전문점 – 여름 입맛을 사로잡다
얼큰한 새뱅이전골로 배를 채우고 찾아간 연지민 팥빙수는
벽면을 가득 채운 유머러스한 문구들로 가게 분위기를 단숨에 밝게 만들어주는 곳이었어요.
상호명 ‘연지민’은 사장님의 외손녀 ‘연지’와 ‘지민’ 이름을 따 만든 것이고,
그 정보마저도 유쾌하게 벽에 붙여놓은 사장님의 센스가 인상 깊었습니다.


이곳은 식사류도 잠깐 판매하지만 오후 시간대 이후에는 팥빙수만 운영하고 있어
진정한 디저트 타임을 즐기기에 딱 좋은 공간이었어요.
대표 디저트 – 우유눈꽃빙수의 정석
이번에 주문한 메뉴는 우유눈꽃빙수(9,000원).
견과류, 딸기시럽, 팥, 콩가루, 바닐라 아이스크림까지 조화롭게 올라간 클래식한 구성이었습니다.

특히 눈처럼 부드럽게 녹는 얼음 식감은 여름철 무더위를 단숨에 날려주었고,
매운 새뱅이전골로 얼얼했던 입안을 말끔하게 정리해주는 깔끔함이 있었어요.
한입 먹는 순간 “이건 진짜 제대로다” 싶었습니다.

입안 가득 퍼지는 고소함과 단맛의 조화가 너무 좋아
후식 이상의 만족감을 주는 진짜 디저트였어요.
연지민 팥빙수 메뉴 및 가격표
다양한 눈꽃빙수와 실타래빙수가 준비되어 있어 취향 따라 골라 먹는 재미도 있는 곳이에요.
특히 실타래빙수는 한정 수량으로 운영되기 때문에 빠르게 매진되기도 합니다.

| 메뉴명 | 가격 |
|---|---|
| 망고눈꽃빙수 | 11,000원 |
| 딸기눈꽃빙수 | 12,000원 |
| 우유눈꽃빙수 | 9,000원 |
| 초코눈꽃빙수 | 9,000원 |
| 눈꽃팥빙수 (기본) | 7,000원 |
| 밀크실타래빙수 | 13,000원 |
| 망고실타래빙수 | 13,000원 |
| 말차실타래빙수 | 14,000원 |
| 딸기실타래빙수 | 15,000원 |
| 즉석라면 | 4,000원 |
※ 실타래빙수는 매일 수량 한정이니 방문 전 매진 여부 확인이 필요합니다.
위치 및 운영 정보 – 시내에서 살짝 벗어난 오아시스
연지민 팥빙수는 괴산 시내에서 괴강다리를 지나 감물면 방향으로 이동하면 쉽게 찾을 수 있어요.
인공폭포 인근이라 여름철에는 풍경도 함께 즐길 수 있는 힐링 장소랍니다.

| 항목 | 정보 |
|---|---|
| 식당명 | 연지민 팥빙수 |
| 주소 | 충북 괴산군 괴산읍 충민로 16-3 검승리 712 |
| 전화번호 | 0507-1405-8830 |
| 운영시간 | 매일 11:00 ~ 20:00 (라스트오더 20:00) |
| 포장 여부 | 가능 |
| 예약 | 가능 (단체 이용도 가능) |
| 편의시설 | 유아의자, 무선 인터넷, 간편 결제 등 지원 |
종합 평가 – 팥빙수 하나로 완성되는 괴산 디저트 투어
여행에서 ‘디저트’가 얼마나 큰 만족감을 주는지 다시금 느끼게 해준 공간.
연지민 팥빙수는 괴산에서 꼭 들러야 할 여름 디저트 맛집이라 자신 있게 추천드릴 수 있어요.
정성스러운 빙수 한 그릇, 유쾌한 사장님, 그리고 잔잔한 괴산의 여름 분위기까지.
모두 합쳐져 하나의 여유로운 순간을 만들어주는 그런 공간이었습니다.
다음 괴산 나들이 때엔 실타래빙수를 목표로 다시 한 번 방문하고 싶네요.
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