동네한바퀴 태백 감자옹심이 맛집 – 부산감자옹심이
# 2025년 2월 22일 ‘동네한바퀴’ 308화 소개
2025년 2월 22일 방영된 KBS1 ‘동네 한 바퀴’ 308화에서는 강원특별자치도 태백을 배경으로 한 지역 특산물을 소개하는 시간이 마련되었습니다. 이 중 태백 황지자유시장에서 3남매가 운영하는 ‘부산감자옹심이’가 방송에 등장하며 큰 화제를 모았습니다.
이곳은 100% 생감자로 만든 옹심이를 사용하여 깊고 진한 국물 맛을 내는 것이 특징입니다. 사골 베이스 육수와 신선한 감자로 만든 쫄깃한 옹심이가 어우러져 정성 가득한 한 끼를 제공하는 곳입니다. 이번 방송을 통해 태백의 향토 음식을 더 많은 사람들이 접할 수 있게 되었습니다.
1️⃣ 태백 감자옹심이 맛집 ‘부산감자옹심이’의 메뉴
✔ 옹심이 칼국수 (₩9,000)
100% 생감자로 만든 쫄깃한 옹심이를 사골 베이스 육수에 넣어 깊고 진한 국물 맛을 내는 것이 특징입니다. 대파, 김가루, 표고버섯 등 다양한 고명이 올라가 풍미를 더하며, 씹는 재미와 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
✔ 장칼국수 (₩8,000)
강원도 특유의 된장을 사용한 구수한 국물이 일품인 메뉴입니다. 깊고 진한 된장 베이스 국물이 칼국수 면과 조화를 이루며, 얼큰하면서도 개운한 맛이 특징입니다. 특히, 강원도 특산물인 장칼국수는 속을 든든하게 채워주는 메뉴로도 인기가 많습니다.
✔ 감자부침 (₩7,000)
강원도식 감자전으로 100% 감자로만 만들어 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 자랑합니다. 감자의 고소한 맛이 살아 있으며, 기름기가 많지 않아 부담 없이 즐길 수 있습니다. 짭조름한 간장 소스와 함께 먹으면 감칠맛이 배가됩니다.
2️⃣ 태백 감자옹심이 맛집 ‘부산감자옹심이’의 인기 이유
✔ 100% 생감자로 만든 쫄깃한 옹심이
이곳에서는 직접 재배한 감자로 옹심이를 만들며, 이틀 동안 정성껏 숙성해 반죽하여 쫄깃한 식감을 유지합니다. 인공 첨가물이 전혀 들어가지 않아 감자의 본연의 맛을 그대로 즐길 수 있습니다.
✔ 깊고 진한 사골 베이스 국물
감자옹심이와 가장 잘 어울리는 사골 육수를 사용하여 감칠맛을 극대화한 것이 특징입니다. 이 육수는 오랜 시간 정성스럽게 끓여 깊은 감칠맛과 구수함을 제공합니다.
✔ 정갈한 반찬과 깔끔한 매장 환경
김치와 반찬은 모두 직접 담가 제공하며, 배추김치와 열무김치는 칼국수와 함께 먹을 때 최고의 조합을 이룹니다. 또한, 넓고 쾌적한 매장 환경을 유지해 단체 방문객들도 편안하게 식사할 수 있습니다.
3️⃣ 태백 감자옹심이 맛집 ‘부산감자옹심이’ 정보
✔ 상호명: 부산감자옹심이
✔ 주소: 강원 태백시 시장안1길 28
✔ 전화번호: 033-552-4498 (택배 주문 가능)
✔ 영업시간: 오전 10:00 ~ 오후 17:00 (재료 소진 시 조기 마감)
✔ 휴무일: 매주 수요일
✔ 브레이크 타임: 없음
4️⃣ 태백 감자옹심이 맛집 ‘부산감자옹심이’ 방문객 리뷰
✔ “옹심이가 정말 쫄깃하고 국물이 깊어서 감칠맛이 최고였어요!”
옹심이의 쫄깃한 식감과 사골 국물의 깊은 감칠맛이 어우러져 만족도가 높은 음식입니다. 감자 본연의 맛이 살아 있으며, 마지막까지 질리지 않는 깔끔한 맛이 특징입니다.
✔ “장칼국수 국물이 진하고 구수해서 속이 확 풀리는 느낌이었어요.”
구수한 된장 국물이 면과 잘 어우러지며, 깊은 감칠맛과 개운함이 더해져 한 그릇을 다 먹고 나면 속이 든든해지는 느낌을 줍니다.
✔ “감자부침이 바삭하고 고소한 맛이 살아 있어 좋았습니다.”
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 감자부침은 감자의 고소한 맛을 극대화하며, 짭조름한 간장 소스와 함께 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
✔ “김치가 정갈하고 깔끔해서 칼국수와 잘 어울렸어요.”
배추김치와 열무김치는 적절한 숙성도로 감칠맛이 살아 있으며, 칼국수 국물과 조화를 이루어 더 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
📢 결론
태백 황지자유시장 내에서 3남매가 운영하는 ‘부산감자옹심이’는 정성스럽게 만든 옹심이 칼국수와 장칼국수, 감자부침이 대표 메뉴인 강원도의 숨은 맛집입니다.
이곳의 감자옹심이는 100% 생감자로 직접 반죽하여 쫄깃한 식감을 유지하며, 사골 베이스 육수를 사용해 감칠맛을 극대화한 것이 특징입니다. 깔끔한 반찬 구성과 정갈한 매장 환경 덕분에 현지인뿐만 아니라 관광객들에게도 큰 사랑을 받고 있습니다.
방송을 통해 더욱 많은 사람들이 태백의 감자옹심이를 알게 되었으며, 강원도의 전통 음식 문화를 직접 경험하고 싶은 분들에게 꼭 추천하고 싶은 곳입니다. 태백을 방문한다면, 부산감자옹심이에서 따뜻하고 정성 가득한 한 끼를 즐겨보세요!
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