'식객 허영만의 백반기행' - 송도 멸치한상 맛집 '바다를쌈하다'
2025년 3월 9일 방송된 TV조선 '식객 허영만의 백반기행'에서는 배우 송일국이 출연해 송도의 봄을 맞아 특별한 맛집을 찾아 나섰습니다. 삼둥이 아빠로 많은 사랑을 받았던 송일국이 송도에서 추천하는 멸치한상 맛집, 함께 만나볼까요?
📌 송일국이 소개한 '송도 멸치한상' 맛집
송도에서 특별한 한 끼를 찾고 계신다면, 멸치 요리의 진수를 맛볼 수 있는 백반기행 송도 멸치한상 맛집을 추천드립니다. 생멸치부터 회, 볶음까지 다양한 방식으로 즐길 수 있는 한상 차림이 제공되며, 신선한 해산물을 좋아하는 분들에게 제격인 곳입니다.
📌 백반기행 송도 멸치한상 맛집 위치 & 정보
📍 상호명: 바다를쌈하다
📍 주소: 인천 연수구 테크노파크로111번길 11, 1층
📍 전화 예약: 032-441-3737
송도에서 신선한 멸치를 활용한 다양한 요리를 맛볼 수 있는 특별한 맛집! 건강한 조리법과 깔끔한 내부 공간을 갖춘 '바다를쌈하다'에서 특별한 한 끼를 즐겨보세요.
📺 TV조선 '식객 허영만의 백반기행' 송도 편을 통해 소개된 이 맛집에서 멸치의 깊은 맛을 경험해 보시길 바랍니다!
📌 백반기행 송도 멸치한상 대표 메뉴
1️⃣ 멸치쌈밥
- 돌판 위에서 따끈하게 볶아낸 멸치볶음을 쌈밥으로 즐기는 메뉴
- 고사리, 시래기 등 다양한 나물과 함께 어우러져 고소한 풍미 극대화
- 멸치의 잔가시가 부드럽게 씹혀 부담 없이 즐길 수 있음
2️⃣ 멸치회덮밥
- 부드러운 멸치회를 초장과 함께 비벼 먹는 독특한 메뉴
- 쫀득한 식감과 신선한 풍미가 살아 있어 색다른 경험 제공
3️⃣ 멸치한상 차림
- 돌판볶음, 회덮밥, 튀김, 국 등 다양한 멸치 요리가 포함된 구성
- 깔끔한 밑반찬과 함께 건강한 한 끼로 제격
📌 송도 멸치한상 맛집이 특별한 이유
✔ 매일 신선한 생물을 직송 받아 요리하여 신선도 유지
✔ 비린 맛 없이 담백하고 깊은 맛을 내는 비법 조리법 적용
✔ 다양한 나물 반찬과 함께 제공되어 균형 잡힌 식단 구성
✔ 칼슘과 오메가-3가 풍부해 건강까지 챙길 수 있는 메뉴
📌 맛집 내부 & 이용 팁
가게 내부는 넓고 깔끔하게 정리되어 있어 가족 단위 방문객부터 직장인 회식까지 편안한 식사가 가능합니다. 또한, 단체 손님을 위한 별도의 공간이 마련되어 있어 모임 장소로도 적합합니다.
✔ 셀프바 운영 → 부족한 반찬을 자유롭게 리필 가능
✔ 테이블 간 넉넉한 간격 → 프라이빗한 식사 가능
✔ 직장 회식 및 가족 모임 장소로 추천
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