전현무계획2 안동 간고등어 맛집 – 일직식당
# 전현무계획2 강남이 다녀간 안동 간고등어 맛집! 일직식당
2025년 2월 27일 방영된 전현무계획2 안동편에서 빙상 여제 이상화의 남편 강남이 출연해 안동의 대표적인 음식을 맛보는 모습이 공개되었습니다. 안동하면 간고등어가 유명합니다. 그래서인지 이번 전현무계획2 에서는 안동의 간고등어 대표 맛집 "일직식당" 을 방문하여 맛잇게 간고등어를 먹는 장면이 공개되었습니다. 일직식당 특징과 위치를 함께 알아보시죠
✔ 강남도 반한 안동 간고등어 정식!
✔ 40년 전통을 자랑하는 간고등어 전문점 방문!
✔ 짭짤하고 담백한 간고등어 한 접시로 밥 한 공기 뚝딱!
💬 "한 번 맛보면 잊을 수 없는 짭조름하고 고소한 간고등어! 그 특별한 맛을 살펴보겠습니다."
🍽️ 대표 메뉴 – 일직식당 안동 간고등어 정식
간고등어는 안동을 대표하는 전통 음식으로,
과거 바다와 멀리 떨어진 내륙 지역에서도 생선을 신선하게 보관하기 위해
소금을 이용해 절여두던 방식에서 유래되었습니다.
일직식당에서는 전통 방식 그대로 숙성한 간고등어를 정식 메뉴로 제공하고 있으며,
짭짤한 감칠맛과 부드러운 속살이 조화를 이루는 것이 특징입니다.
✔ 오랜 시간 간이 밴 촉촉한 고등어 살!
✔ 겉은 바삭하고 속은 부드러운 완벽한 조화!
✔ 밥과 함께 먹으면 짠맛과 감칠맛이 어우러지는 밥도둑 메뉴!
💬"한 입 베어 물면 퍼지는 고소한 기름기! 간고등어 정식이 특별한 이유를 직접 경험해보세요!"
✅ 일직식당 안동 간고등어 정식 – 깊은 감칠맛과 바삭한 식감!
일직식당의 간고등어 정식은 소금으로 간을 한 후 일정 시간 숙성해 감칠맛을 극대화한 전통 방식으로 만들어집니다.
이 과정에서 불필요한 수분이 빠져나가면서 생선의 풍미가 더욱 깊어지고,
구웠을 때 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 완성됩니다.
✔ 간이 적당히 배어 있어 자극적이지 않으면서 감칠맛이 뛰어남!
✔ 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 씹을수록 깊은 풍미가 퍼짐!
✔ 함께 제공되는 양념 간장과 김치와 곁들이면 완벽한 밥반찬!
💬 "소금 간이 배어 있어 간장 없이도 충분히 맛있는 간고등어! 안동에서 꼭 먹어봐야 할 별미입니다."
🏠 일직식당 – 방문 정보
✔ 상호명: 일직식당
주소: 경북 안동시 경동로 676
전화번호: 054-858-3416
영업시간: 11:00 ~ 21:00
주차: 가능
대표 메뉴:
- 간고등어 정식 (13,000원)
💬 "40년 전통을 자랑하는 안동 간고등어 맛집! 한 번 방문하면 다시 찾고 싶어지는 곳입니다."
💬 일직식당 방문객들의 생생한 후기!
💬 “간이 적당해서 짜지 않고 밥과 먹기에 딱 좋아요. 감칠맛이 끝내줍니다!”
💬 “구운 겉면이 바삭해서 식감이 좋고, 속살은 촉촉해서 너무 맛있었어요.”
💬 “김치랑 같이 먹으니까 짭조름한 맛이 더욱 살아나요. 밥 한 공기 그냥 사라집니다.”
💬 “고등어가 신선하고 기름기가 적당해서 느끼하지 않아요. 간이 깊이 배어 있어서 간장 없이도 맛있습니다.”
💬 *"안동 간고등어의 진짜 맛을 느끼고 싶다면? 40년 전통의 일직식당으로 가보세요!"*
📌 결론 – 안동에서 간고등어를 먹는다면? 일직식당 강력 추천!
전현무 & 강남이 선택한 안동 간고등어 전문점, 일직식당은 전통 방식 그대로 숙성한 짭조름하고 감칠맛 가득한 간고등어 정식을
합리적인 가격에 제공하는 곳으로, 현지인과 관광객 모두에게 꾸준한 사랑을 받고 있는 안동의 대표 맛집입니다.
✔ 40년 전통 간고등어 – 깊은 감칠맛과 바삭한 식감!
✔ 짭짤하면서도 고소한 맛 – 밥반찬으로 완벽한 조합!
✔ 합리적인 가격과 넉넉한 양 – 누구나 만족할 수 있는 가성비 맛집!
📌 안동을 방문한다면? 짭조름하고 고소한 간고등어 한 점, 전통의 맛을 제대로 경험해보세요!
💬 "한 번 맛보면 빠져드는 깊은 감칠맛! 안동의 필수 먹거리 간고등어, 일직식당에서 제대로 즐겨보세요!"
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