전현무계획2 용산 맛집 - 김준현 '초원' 위치 정보

넷플릭스 인기 예능 전현무계획2 2025년 3월 14일 방송에서는 김준현이 강력 추천한 소 특수부위 맛집이 소개되었습니다. ‘소 한바퀴’ 특집으로 진행된 이번 회차에서는 특상 우설(소 혀)과 한우 부챗살 주물럭을 맛보며 미식가들의 입맛을 사로잡았는데요. 방송에서 전현무, 곽튜브, 김준현이 찾은 용산의 소고기 전문점 ‘초원’을 지금부터 소개해 드립니다.

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전현무계획2 용산 맛집 ‘초원’ 정보

• 상호명: 초원
• 주소: 서울특별시 용산구 한강대로80길 7
• 운영시간: 17:00 ~ 24:00 (라스트 오더 23:00)
• 휴무일: 매주 월요일
• 예약 문의: 010-4976-5949
• 주차: 가능
• 단체석: 완비 (2층 운영)
• 특징: 넓은 내부 공간 & 프라이빗 룸 제공

 

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대표 메뉴 소개

1. 특상 우설 (소 혀 스테이크) (130g) 36,000원

• 일반적인 얇게 썬 우설과 달리 스테이크처럼 두툼하게 썰어 구워 먹는 방식
• 쫀득한 식감과 특유의 감칠맛이 살아 있는 부위
• 와사비와 곁들여 먹으면 풍미가 더욱 깊어짐
• 김준현이 극찬하며 “서겅”이라는 표현을 남긴 메뉴

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2. 한우 부챗살 주물럭1++ (130g) 38,000원

• 부드러운 육질과 풍부한 육즙을 자랑하는 특수부위
• 양념 없이 소금에 찍어 먹으면 소고기 본연의 맛을 극대화
• 숯불에 구워 겉바속촉의 완벽한 조합을 선사

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3. 눈꽃살치 주물럭 1++ (130g) 48,000원

• 투뿔(1++) 등급의 한우를 사용해 고소한 풍미가 일품
• 씹을수록 고기의 깊은 맛이 배어나와 소고기 애호가들에게 강력 추천

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4. 양대창구이 (200g) 24,000원

• 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징
• 숯불 직화 방식으로 구워내 느끼함 없이 바삭하고 고소한 맛을 선사
• 매콤한 양념과 함께 먹으면 감칠맛 극대화

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5. 슬라이스 우설 36,000원

• 얇게 슬라이스 한 쫄깃한 우설

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6. 특양 (150g) 28,000원

• 매콤달콤한 소스의 쫄깃한 식감의 양깃머리

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7. 사이드 메뉴

• 내장탕 – 한우 내장을 푹 고아 깊고 진한 국물 맛이 일품
• 볶음밥 – 숯불에서 구운 고기와 곁들이는 별미, 멸치 육수와 김치가 조화를 이루는 감칠맛 가득한 한 그릇

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방문 후기

• “소 혀를 이렇게 두툼하게 먹을 수 있다니 신세계! 식감이 예술이에요.”
• “김준현이 추천한 맛집이라 방문했는데 정말 부드럽고 감칠맛이 대단해요.”
• “프라이빗 룸이 있어서 단체 모임이나 가족 식사에도 추천할 만한 곳입니다.”
• “숯불 향이 깊게 배어 있어 고기의 풍미가 한층 살아납니다.”
• “주말에는 웨이팅이 필수, 예약하고 가는 걸 추천해요.”

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방문 전 체크리스트

• 인기 맛집이므로 주말 저녁에는 웨이팅 발생 가능 (사전 예약 추천)
• 프라이빗 룸이 마련되어 있어 단체 모임 및 회식에도 적합
• 월요일은 휴무이므로 방문 일정 확인 필수

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마무리

전현무계획2에서 김준현이 극찬한 통 우설 & 한우 부챗살 주물럭, 직접 먹어보고 싶다면?

용산 맛집 ‘초원’에서 신선한 한우 특수부위의 진수를 경험해 보세요!

방송을 보지 못했다면? 넷플릭스에서 전현무계획2를 다시 보며 출연진들이 극찬한 맛집을 확인해 보세요!

 

 

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