푹 쉬면 다행이야 - 무인도 레스토랑 추성훈X안정환 감성돔 물회 미나리전
MBC 예능 '푹 쉬면 다행이야' 40회에서는 동갑내기 콤비 추성훈과 안정환이 무인도에서 펼치는 특별한 요리 대결이 공개되었습니다. 여기에 김동준, 이관희, 김남일까지 합류해 무인도 레스토랑을 운영하며 색다른 케미를 보여주었는데요. 과연 이들이 무사히 정상 영업을 할 수 있을까요?
무인도에서 펼쳐진 특별한 미식 여행
이번 방송에서는 제철 식재료를 찾아 무인도의 동쪽 끝에서 서쪽 끝까지 떠나는 여정이 펼쳐졌습니다. 이들이 선택한 식재료는 바로 세 글자 생선, 감성돔! 신선한 감성돔을 잡기 위해 모두가 힘을 합쳐 조업에 나섰는데요.
배 위에서 맛보는 감성돔의 신선한 매력은 남달랐습니다. 선장님이 직접 떠준 감성돔 회와 즉석에서 만든 물회는 무인도에서만 경험할 수 있는 특별한 맛이었습니다.
📌 배 위에서 즐기는 감성돔 물회 레시피
✅ 재료 준비
- 감성돔 회
- 초장
- 와사비
- 식초
- 사이다 (비법 재료!)
- 상추, 깻잎
- 양파, 마늘
- 청양고추
- 깨
✅ 조리 과정
- 감성돔 회를 얇게 썰어 준비합니다.
- 초장, 와사비, 식초, 사이다를 넣어 새콤달콤한 맛을 더합니다.
- 상추와 깻잎을 잘게 썰어 넣고, 양파와 마늘, 청양고추도 썰어 넣습니다.
- 마지막으로 깨를 솔솔 뿌려 완성!
바다 위에서 즐기는 감성돔 물회는 그야말로 환상적인 맛! 신선한 재료가 어우러져 바닷바람과 함께하는 최고의 한 끼가 되었습니다.
무인도에서 펼쳐진 급식대가의 5성급 요리
조업을 마친 후, 드디어 무인도에 도착한 멤버들! 이들을 맞이한 것은 급식대가 셰프님이었습니다. 과연 감성돔을 활용한 어떤 요리가 탄생할까요?
이장우 & 박민혁 셰프의 특별한 요리 도전기와 마찬가지로, 이번 방송에서도 신선한 식재료를 활용한 다채로운 요리가 선보일 예정인데요. 감성돔을 활용한 새로운 요리에 기대가 모아집니다.
✔ MBC ‘푹 쉬면 다행이야’ 방송 확인: 2025년 3월 17일 (월) 밤 9시
✔ 오늘 소개된 레시피를 직접 따라 해 보세요!
제철 감성돔으로 무인도에서 펼쳐진 미식 여행! 다음 회에서는 또 어떤 흥미로운 요리가 탄생할지 기대해 주세요! 🍽️
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푹 쉬면 다행이야 | 만나면 좋은 친구 MBC
방송중 월(저녁) 9시 - 0.5성급 무인도 체크인
program.imbc.com
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