한국인의 밥상 699회 - 강원 정선 민박 & 전북익산 우어회 & 춘천 전통방 소개

2025년 4월 3일 방영된 KBS1 한국인의 밥상 699회에서는 <"토박이만 안다" 진짜 고향의 맛>이라는 주제로, 지역 주민들만이 아는 숨은 맛집과 전통 식문화가 소개되었습니다. 강원특별자치도의 정선과 춘천, 전북특별자치도 익산을 중심으로 펼쳐진 이번 편은 자연과 손맛이 어우러진 진짜 로컬의 맛을 담아냈습니다.

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🍎 강원특별자치도 정선 – 솔밭밑농원 민박

정선 덕산기 마을 깊숙한 곳에 위치한 솔밭밑농원 민박은 정겨운 시골 풍경 속에서 자연과 더불어 지내는 민박집입니다. 사과나무 과수원을 함께 운영하며, 사계절 다양한 정선 농산물 체험이 가능한 공간으로 방송에 소개되어 많은 관심을 모았습니다.

 

✅  ' 솔밭밀농원 민박' 위치

• 주소 : 강원특별자치도 정선군 정선읍 덕산기길 533
• 문의 전화 : 010-8672-4869
• 특징 :
  • 사과 재배 농원 겸 민박 운영
  • 계절마다 다양한 정선 특산물 체험 가능
  • 민박 손님에게 직접 키운 식재료로 만든 집밥 제공

 

 

 

 

자연 속에서 전통 방식으로 식재료를 키우고, 정성스러운 밥상을 차리는 모습이 따뜻한 감동을 전했습니다.

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🐟 전북특별자치도 익산 – 어부식당

전북 익산시 웅포면에 위치한 어부식당은 보기 드문 ‘우어회(웅어회)’ 전문점으로 지역 주민들 사이에서 오랫동안 사랑받고 있는 숨은 맛집입니다. 물 맑은 금강 하류에서 잡히는 우어는 봄철에만 한정적으로 먹을 수 있어 더욱 특별한 음식입니다.

✅ ' 어부식당 ' 위치 

• 주소 : 전북 익산시 웅포면 강변로 24-8
• 전화번호 : 063-862-6827
• 영업시간 : 오전 ~ 오후 9시까지
• 편의사항 : 단체 이용 가능, 웅포보건소 인근

 

✅ ' 어부식당 ' 대표 메뉴

• 우어회 : 40,000원
  ✔️ 우어는 담백한 맛과 쫀득한 식감이 특징으로, 익산 지역의 향토 음식 중 하나입니다.

 

해당 식당은 지난 2013년 생방송 투데이 950회에도 소개된 바 있으며, 오랜 세월 동안 토박이들의 단골집으로 자리 잡고 있습니다.

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🫘 강원특별자치도 춘천 – 콩이랑상걸리전통장

강원 춘천의 깊은 산자락에서 전통 방식을 고수하며 된장, 고추장, 청국장 등을 손수 담그는 곳. 바로 콩이랑상걸리전통장입니다. 이곳은 대량 생산이 아닌, 정성스레 한 장 한 장 직접 띄우고 담그는 방식으로 장류를 제조해, 순수한 전통의 맛을 이어가는 곳으로 방송에 소개됐습니다.

✅ '콩이랑상걸리전통장' 위치

• 주소 : 강원 춘천시 동면 가락재로 1349
• 전화번호 : 033-243-8955
• 홈페이지 : 콩이랑상걸리전통장
• 특징 :
  • 손수 띄운 전통 메주 사용
  • 청국장, 고추장, 된장 등 다양한 장류 판매
  • 조미료 없이 건강한 식재료만을 고집

 

 

✅ '콩이랑상걸리전통장' 대표 제품 가격

• 전통메주 3장 : 129,000원
• 맑은 된장 1kg : 20,000원
• 한식 간장 1.8L : 22,000원
• 한식 청국장 1kg : 15,000원
• 칼칼한 고추장 1kg : 27,000원
• 더덕고추장/저염토마토고추장 1kg : 각 32,000원

 

춘천 지역의 맑은 공기와 깨끗한 물로 정성껏 만든 이 장류는, 현대인의 입맛뿐 아니라 건강까지 사로잡고 있습니다.

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📌 방송 요약 & 총평

699회 '한국인의 밥상'은 토박이만이 아는 숨은 맛, 고향의 깊은 손맛을 찾아 떠나는 여정이었습니다.
정선에서는 민박집 사과 농장에서 직접 재배한 재료로 차려진 따뜻한 밥상이, 익산에서는 우어회 한 접시가 자연의 선물처럼 소중히 소개되었고, 춘천에서는 조상 대대로 내려오는 장맛이 그리운 고향의 풍경을 완성했습니다.

한국의 진짜 맛은 결국 ‘사람’과 ‘정성’에서 시작된다는 것을 다시 한번 느낄 수 있었던 방송이었습니다.

 

한국인의 밥상 698회 - 울릉도의 봄, 밥상에 피어나다

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