흑백요리사 패자부활전 편의점 미션 - 생존자 셰프들의 레시피 공개

🍽️ 흑백요리사 패자부활전, 생존자들의 레시피 따라해보기

넷플릭스 요리 서바이벌 프로그램 흑백요리사의 패자부활전 편에서는 탈락했던 셰프들이 편의점 재료를 활용한 요리로 다시 도전했습니다. 이 미션에서 승리하며 재도약의 기회를 얻은 나폴리 맛피아, 정지선 셰프, 요리하는 똘아이 세 명의 셰프는 자신만의 독특한 레시피로 모두를 놀라게 했습니다. 그들이 만들어낸 특별한 요리 레시피를 공개합니다!

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1. 🍜 요리하는 똘아이 - "라면 팟타이"

재료

• 닭가슴살 80g, 계맛살 100g, 골뱅이 80g, 양파 100g
• 마늘 3~4개, 숙주 80g, 카놀라유, 굴소스 2T, 라면 봉지 1개
• 라면스프 1.5개, 설탕 1T, 진간장 1.5T, 레몬 주스, 달걀 1개

레시피

1. 면과 숙주 준비: 면과 숙주는 끓는 물에 데쳐 얼음물에 식히고, 물기를 제거해 준비한다.
2. 야채 손질: 양파와 마늘을 슬라이스하여 준비한다.
3. 양념 만들기: 카놀라유에 양파, 마늘을 넣고 볶다가 진간장을 넣어 맛을 내고 골뱅이를 넣어 함께 볶는다.
4. 라면스프 활용: 라면스프를 넣고 전체적으로 양념이 고루 배도록 볶은 후 숙주와 면을 함께 넣어 잘 섞는다.
5. 고명 올리기: 닭가슴살, 계맛살, 골뱅이를 넣어 볶는다.
6. 마무리: 설탕을 뿌려 간을 맞추고, 레몬주스로 맛을 더해 완성한다.
7. 완성: 그릇에 담아 달걀 프라이를 올려 마무리한다.

라면 팟타이 만드는방법

 

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2. 🍜 정지선 셰프 - "라면 유포면"

재료

• 고추 6개, 간 마늘 3알, 굴소스 20g, 설탕 20g, 데운 만두 소 50g
• 통조림 옥수수 2T, 양파 1개, 라면 1봉지, 라면스프 반 봉지, 식용유 한 국자

레시피

1. 고추 준비: 고추를 마른 팬에 태우듯이 구워 매운맛과 단맛을 끌어올린다.
2. 양념장 만들기: 태운 고추를 다져 간 마늘, 굴소스, 설탕, 데운 만두 소와 섞어 양념장을 만든다.
3. 라면 준비: 라면 반 봉지의 면을 삶아 건져낸다.
4. 재료 섞기: 삶은 면 위에 통조림 옥수수, 고추 양념장, 썬 양파를 얹은 뒤, 라면스프 반 봉지를 뿌린다.
5. 완성: 뜨겁게 끓인 식용유를 부어 마무리한다.

라면 유포면 만드는방법

 

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3. 🍮 나폴리 맛피아 - "밤 티라미수"

재료

• 간식 밤 1봉지, 우유 500ml, 크림치즈 250g, 통밀 비스킷, 토피넛라떼, 생크림 400ml, 초콜릿, 그래놀라

레시피

1. 밤 퓨레 만들기: 간식 밤 1봉지를 우유와 함께 끓인 후 블렌더로 갈아 밤 퓨레를 만든다.
2. 밤 크림 준비: 만든 밤 퓨레를 크림치즈와 섞어 냉동실에서 30분간 보관해 차갑게 만든 후 생크림과 섞어 밥 크림을 만든다.
3. 베이스 만들기: 통밀 비스킷 4개와 토피넛라떼를 섞어 베이스를 만들고, 만든 크림과 함께 층층으로 쌓는다.
4. 토핑: 그 위에 설탕을 얹어 초콜릿을 뿌린 정도로 갈아 올린다.
5. 마무리: 마지막으로 프라이팬에 볶은 그래놀라를 올려 크리스피하게 마무리한다.

밤 티라미수 만드는방법

 

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🥄 세 셰프의 편의점 요리 도전기 - 흑백요리사의 특별한 순간

요리하는 똘아이는 라면 팟타이로 고급스러움을, 정지선 셰프는 고추의 매운맛을 살린 라면 유포면을, 나폴리 맛피아는 평범한 밥을 디저트로 승화시킨 밥 티라미수로 그들의 재능을 증명했습니다. 이번 패자부활전은 편의점 재료로도 훌륭한 요리가 탄생할 수 있다는 것을 보여주며 모두에게 감동과 재미를 선사했습니다.

여러분도 오늘은 편의점 재료로 이 셰프들의 레시피를 따라 해보세요! 🍳👨‍🍳👩‍🍳

 

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