한국인의 밥상 – 담양 창평면 슬로시티약초밥상, 봄의 정취를 담은 건강한 밥상

2025년 4월 24일 방송된 KBS1 ‘한국인의 밥상’ 702회에서는 전라남도 담양군 창평면의 한적한 밥상집 ‘슬로시티약초밥상’이 소개됐어요. 인근 야산에서 직접 채취한 제철 약초로 만든 36가지 장아찌와 발아현미밥, 천연된장국, 멧잎보리차, 봄꽃 피자까지 화학조미료 없이 정성스럽게 구성된 자연식 밥상이 특징이에요. 직접 덜어 먹는 뷔페 방식에 식사 후 설거지까지 체험하는 구조는 건강식의 가치를 다시 느끼게 해주며, 방송 이후 담양 여행 필수 맛집으로 자리 잡았어요.

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담양에서 만나는 자연 그대로의 밥상

KBS1 ‘한국인의 밥상’ 702회는 ‘봄을 담다. 그리움을 먹다’ 편으로 담양 창평면의 건강 밥상을 소개했어요. 식당 이름은 슬로시티약초밥상이고요, 직접 채취한 약초로 만든 장아찌와 전통 방식의 국, 발아현미밥이 메인 구성이에요. 봄을 밥상 위에 고스란히 담아낸 느낌이었고, 식사 이후 설거지까지 손님이 스스로 하도록 운영되는 특별한 식당이에요.

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대표 메뉴는 뭐가 있을까요?

슬로시티약초밥상은 먹고 싶은 만큼 덜어가는 뷔페 형식이에요. 다양한 약초장아찌와 된장국, 발아현미밥, 향긋한 멧잎보리차까지 모두 건강한 재료로 구성돼 있고, 이 구성은 어른부터 아이까지 부담 없이 즐길 수 있어요.

• 약초장아찌 36종: 곤드레, 곰취, 무청, 취나물, 참나물 등 봄나물 중심으로 구성돼 있어요.
• 발아현미밥과 된장국: 현미밥은 식감이 좋고, 국산 메주로 만든 된장국은 자극 없이 구수한 맛이에요.

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어디에 있고 운영은 어떻게 될까요?

슬로시티약초밥상은 전라남도 담양군 창평면 장화길에 위치해 있어요. 시골 골목 안쪽에 조용하게 자리 잡고 있고, 예약 없이 방문해도 대부분 편하게 식사할 수 있어요.

위치정보

• 가게명: 슬로시티약초밥상
• 주소: 전라남도 담양군 창평면 장화길 23
• 전화번호: 061-383-5525
• 운영시간: 오전 11시 ~ 오후 6시 (브레이크타임 있음)
• 가격: 성인 10,000원 / 초등학생 이하 5,000원

 

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인기 있는 이유는 분명해요

이 식당이 사랑받는 이유는 딱 하나, 정직하게 만든 건강한 한 끼를 내어준다는 점이에요. 재료 하나하나에 정성이 들어가 있고, 화학조미료를 쓰지 않는 점도 믿음이 가요. 특히 식사 후 손님이 직접 설거지를 하는 운영 방식은 처음엔 낯설지만 음식의 소중함을 다시 생각하게 만들어요. 밥을 먹는 것만으로 끝나지 않고, ‘함께하는 식사’의 의미를 체험하게 되는 거예요.

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직접 다녀온 사람들의 반응

방송 이후 SNS와 블로그에는 슬로시티약초밥상에 대한 후기가 줄줄이 올라왔어요. 음식 맛은 물론이고, 운영 방식까지 인상 깊었다는 평가가 많았어요.

• “된장국이 너무 부드러워서 아이도 거부감 없이 잘 먹었어요.”
• “자연식 그대로의 밥상이 이렇게 포만감 있게 느껴질 줄은 몰랐어요.”
• “설거지를 내가 직접 하니까 뭔가 더 맛있게 먹은 기분이었어요.”
• “봄꽃 피자 먹으면서 진짜 봄을 느낀 느낌이었어요.”

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정리해볼게요

담양 창평면의 슬로시티약초밥상은 음식 하나하나가 정직하게 만들어진 자연식 밥상이에요. 약초장아찌와 발아현미밥, 된장국은 단순하지만 정갈하고 건강한 조합이에요. 식사 후 직접 설거지하는 시스템은 자칫 형식적일 수 있는 밥상을 ‘경험’으로 바꿔줘요. 건강한 밥상을 찾고 있다면, 이곳만큼 좋은 곳도 드물 거예요.

한국인의 밥상 700회 특집 – 시간을 담다, 맛을 기록하다

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