반응형 오이탕탕이1 백패커2 상큼한 '오이탕탕이'레시피 초간단 백종원 레시피 안녕하세요! 오늘은 7월 14일 방영된 백패커2 국립생태원 편에서 백종원 셰프가 선보인 오이탕탕이 레시피를 자세히 소개해드리겠습니다. 오이탕탕이는 상큼하고 아삭한 맛이 특징으로, 더운 여름철에 시원하게 즐길 수 있는 요리입니다. 지금부터 재료 준비부터 조리 과정까지 하나씩 알아보겠습니다. 오이탕탕이 재료오이 3개오이탕탕이 소스 재료청향 쌀식초(또는 미추, 중국식 초) 2큰술다진 마늘 1큰술오이탕탕이 만드는방법오이 손질 및 준비오이 세척오이를 깨끗이 씻어 준비합니다. 농약이나 이물질이 남아있지 않도록 꼼꼼히 세척합니다.※오이를 얼음물에 담가놓을경우 오이의 쓴맛이 없어집니다.오이 으깨기씻은 오이를 도마 위에 올려놓고, 칼등이나 두꺼운 막대로 두드려서 으깹니다. 너무 강하게 두드리면 오이가 으스러질 수 있으니.. 요리/요리 레시피 2024. 7. 14. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
