극한직업 산에서 찾은 보물 – 석이버섯, 참마, 철갑상어 맛집 및 정보 총정리
자연이 수백 년에 걸쳐 천천히 길러낸 귀한 보물들, 바로 석이버섯, 참마, 철갑상어입니다. 이들은 깊은 산속, 절벽, 혹은 산으로 둘러싸인 청정한 환경에서만 만날 수 있으며, 사람의 손길로 쉽게 길러지지 않는 자연산 보물로 불리고 있습니다. 최근 방송된 EBS 극한직업 ‘산에서 찾은 보물’ 편에서는 이 귀한 식재료들을 채취하고, 관리하고, 키워내는 사람들의 이야기가 소개되었습니다. 이 글에서는 방송에 등장한 주요 지역 및 업체 정보와 함께, 각 보물들이 가진 가치와 현장 이야기를 정리하였습니다.극한직업 '산에서 찾은 보물' 편에 소개된 석이버섯, 참마, 철갑상어는 해발 1,000m 이상의 고산지대나 깊은 산속, 청정 자연환경에서만 얻을 수 있는 귀한 자연산 식재료입니다. 절벽에 붙은 석이버섯, 땅속 깊숙..
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2025. 4. 12.