나혼자산다 589회 샤이니 키 - 수제햄버거 & 차지키 오이샐러드 레시피 소개

2025년 3월 28일 방송된 MBC <나 혼자 산다> 589회에서는 샤이니 키가 테라스가 있는 집에서 즐기는 특별한 요리를 선보였습니다. 고급 레스토랑 부럽지 않은 분위기 속에서 키가 직접 만든 메뉴는 '수제 햄버거'와 '차지키 오이샐러드'. 어렵지 않지만 감각적인 플레이팅과 요리법으로 집에서도 충분히 따라 할 수 있는 레시피입니다. 샤이니 키표 브런치 요리, 지금 바로 만나보세요.

---

1️⃣ 수제 햄버거 레시피 소개

샤이니 키가 직접 만든 수제 햄버거는 풍성한 재료와 그릴의 향이 어우러져 보는 재미, 먹는 즐거움 모두를 만족시키는 요리였습니다. 고기 패티와 구운 양파, 아삭한 양상추, 치즈의 조합으로 완성된 햄버거는 테라스에서 즐기기에도 딱 좋은 메뉴였죠.

📌 재료 준비

• 다짐육
• 마늘, 양파
• 빵가루, 소금, 후추
• 햄버거 번, 슬라이스 치즈
• 마요네즈소스 (마요네즈+케첩+머스터드 등)
• 양상추

---

🍳 만드는 법

• 볼에 다짐육을 담고 다진 마늘과 잘게 썬 양파를 넣습니다.

---

• 빵가루, 소금, 후추를 넣어 간을 맞춘 뒤 재료를 고루 섞어줍니다.

---

• 반죽을 적당한 크기로 나눠 납작하게 패티 모양으로 빚습니다.

---

• 예열한 그릴에 햄버거 패티, 햄버거 번, 양파를 구워줍니다.

---

• 패티가 익으면 치즈를 얹어 녹여줍니다.

---

• 빵 아래쪽에 마요네즈 소스를 바른 후 양상추, 패티, 양파를 올립니다.

---

• 마지막으로 햄버거 번을 덮고 접시에 예쁘게 담아냅니다.

 

TIP: 바삭한 번을 원한다면 번도 살짝 그릴에 구워주세요.

---

2️⃣ 차지키 오이샐러드 레시피 소개

그리스식 요거트 드레싱인 '차지키 소스'를 활용한 오이 샐러드는 햄버거와 완벽한 조합을 이뤘습니다. 상큼하고 시원한 풍미로 고기 요리와도 잘 어울리는 메뉴입니다.

📌 재료 준비

• 오이
• 마늘
• 그릭 요거트
• 올리브유, 레몬즙
• 소금, 딜
• 식용꽃 (장식용)

---

🍳 만드는 법

• 오이 껍질을 칼 등으로 살살 긁어 정리한 후 동그랗게 썰어줍니다.

---

• 마늘은 곱게 다집니다.

---

• 볼에 그릭요거트를 담고, 다진 마늘, 올리브유, 레몬즙, 소금, 다진 딜을 넣어 잘 섞습니다.

---

• 완성한 소스를 접시에 넓게 펴바릅니다.

---

• 썰어둔 오이를 안쪽을 향해 둘러가며 예쁘게 올립니다.

---

• 식용 꽃을 장식하면 더욱 고급스러운 차지키 오이샐러드 완성.

 

TIP: 차갑게 보관했다가 플레이팅하면 더욱 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.

✅ 마무리하며

샤이니 키가 테라스에서 선보인 브런치 요리는 간단한 조리법으로도 고급스러운 분위기를 낼 수 있다는 것을 보여주었습니다. 햄버거와 오이샐러드는 재료의 조화와 플레이팅만으로도 훌륭한 한 끼가 될 수 있습니다.

집에서도 즐길 수 있는 홈 브런치 요리, <나혼자산다> 589회 키의 레시피로 특별한 하루를 만들어보세요.

 

나 혼자 산다 589회 – 키의 새 집 공개 & 강아지식탁 & 키 자켓 착장 정보 소개

나 혼자 산다 589회 – 키의 새 집 공개 & 강아지식탁 & 키 자켓 착장 정보 소개

 

 

나 혼자 산다 - 샤이니 키 새집 바베큐그릴 제품 & 파주캠핑용품점 소개

나 혼자 산다 - 샤이니 키 새집 바베큐그릴 제품 & 파주캠핑용품점 소개