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백패커2 백종원 샐러드 레시피 - 백종원 비법 드레싱소스 레시피

H.J Camper 2024. 9. 15.

2024년 9월 15일 방송된 tvN '백패커2'에서 백종원 샐러드 레시피가 공개되었습니다. 이번 방송에서 백종원과 백패커 팀은 미동초등학교 태권도 시범단을 위해 영양 가득한 샐러드를 준비했습니다. 이 샐러드는 신선한 채소와 건강한 재료들로 구성되어 어린이들뿐만 아니라 모든 이들에게 좋은 영양 간식입니다.

백패커2-백종원-샐러드-레시피 - 백종원 비법 드레싱소스 레시피


백종원 샐러드 레시피 소개

백종원 샐러드는 다양한 신선한 채소를 사용한 간단한 샐러드로, 트러플 오일을 활용한 특제 드레싱으로 맛을 더한 요리입니다. 신선한 재료와 건강한 소스가 어우러져 영양을 고려한 샐러드로, 백패커2에서 선보인 이 요리는 누구나 손쉽게 만들 수 있어 많은 관심을 받았습니다.

백종원 샐러드 재료

  • 양상추: 1단
  • 오이: 1개
  • 토마토: 2개
  • 적양파: 1개
  • 당근: 1/2개
  • 파프리카: 1개
  • 트러플 오일: 5큰술
  • 막국수소스: 5큰술
  • 올리브유: 2큰술
  • 통깨: 2큰술
  • 설탕: 2큰술
  • 후추: 약간

백종원 샐러드 만드는 방법

1. 채소 손질하기

  • 양상추는 먹기 좋은 크기로 찢고,파프리카는 얇게 채썰어 준비합니다. 새싹채소,옥수수통조림을 섞어준비합니다.

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2. 비법 드레싱 만들기

  • 통깨, 설탕, 막국수소스, 물, 트러플오일을 믹서기에 넣고 갈아  드레싱을 만듭니다.
  • 잘 갈린 드레싱을 준비된 채소에 뿌려줄 준비를합니다.

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3. 샐러드 완성

  • 손질한 채소와 드레싱을 잘 버무린 후, 접시에 담아 완성합니다.
  • 기호에 따라 추가로 소금이나 후추를 뿌려 간을 맞출 수 있습니다.

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백종원 샐러드 드레싱 소스 비법

이번 백종원 샐러드 드레싱은 트러플 오일과 발사믹 식초를 활용해 특별한 풍미를 더한 소스입니다. 건강한 올리브유를 베이스로, 발사믹 식초의 새콤한 맛과 트러플 오일의 고급스러운 향이 잘 어우러져 샐러드의 맛을 한층 더 돋보이게 해줍니다. 이 드레싱 소스는 백패커2 방송 이후 많은 사람들의 관심을 받았습니다.


팁과 주의사항

  • 채소 손질: 상추와 오이 등 신선한 채소는 먹기 좋은 크기로 잘라내어 준비하세요.
  • 드레싱 조절: 트러플 오일은 소량으로도 강한 향이 나므로 양을 조절하여 넣는 것이 좋습니다.
  • 소금과 후추: 기호에 따라 소금과 후추의 양을 조절해가며 간을 맞춰주세요.

✅백패커2 다시보기

 자세한 영상 레시피는 웨이브 다시보기에서 확인하세요! 


결론

백종원 샐러드는 신선한 채소와 특제 드레싱이 조화롭게 어우러진 건강한 요리입니다. 백패커2에서 소개된 이 레시피는 누구나 집에서 쉽게 만들 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 건강하고 맛있는 샐러드를 즐겨보세요!

 

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