생활의 달인 은둔식달 쫄면편–서울 대표 쫄면 이원손칼국수 & 드림랜드

H.J Camper 2025. 4. 14.

2025년 4월 14일 방송된 SBS 생활의 달인 978회에서는 오랜만에 ‘은둔식달’ 코너가 돌아왔습니다. 이번 주제는 바로 서울 시민들의 추억과 입맛을 책임져온 쫄면 달인 편이었는데요, 수십 년간 쫄면 한 그릇만으로 입소문을 타며 사랑받아온 서울 쫄면 맛집 2곳이 소개되었습니다.

이날 방송에서는 각기 다른 방식으로 자신만의 쫄면 세계를 구축해온 두 명의 달인이 조명되었습니다. 중구 을지로의 ‘이원손칼국수’ 김완진 달인과, 성북구 월곡동의 ‘드림랜드’ 박성일 달인이 그 주인공입니다.

생활의 달인 은둔식달 쫄면편 – 서울 대표 쫄면 이원손칼국수 & 드림랜드

SBS 생활의 달인 978회 은둔식달 코너에서 서울 대표 쫄면 맛집 두 곳이 소개되었습니다. 을지로의 이원손칼국수와 월곡동 드림랜

드는 각기 다른 쫄면 철학으로 수십 년간 단골들의 입맛을 사로잡아온 곳으로, 수제 양념장과 면발, 감칠맛이 특징입니다. 중구, 성북구 인근 쫄면 덕후라면 절대 놓쳐선 안 될 숨은 명소들입니다.

50년 내공의 정통 쫄면 – 을지로 ‘이원손칼국수’

서울 중구의 한 골목 안쪽, 투박하지만 정겨운 간판 하나. 바로 이곳이 50년 쫄면 내공을 지닌 ‘김완진 달인’의 이원손칼국수입니다.

이 식당은 손칼국수와 만두로 유명하지만, 단골들이 진정으로 감탄하는 메뉴는 따로 있습니다. 바로 쫄면입니다.

달인의 쫄면은 탱탱한 면발 위에 짜지 않으면서도 감칠맛이 살아 있는 비법 양념이 올라갑니다. 매콤함 뒤에 은근히 퍼지는 단맛, 그리고 고소한 고명 조합이 절묘하게 어우러지며, 한 번 맛본 사람은 반드시 다시 찾게 되는 마성의 메뉴입니다.

김완진 달인 인터뷰 中
“쫄면이란 게 단순한 음식 같지만, 양념과 면발, 숙성 온도까지 다 맞춰야 해요. 너무 맵지도 달지도 않게 딱 그 중간. 그게 제 맛이죠.”

✅이원손칼국수 방문 정보

상호명: 이원손칼국수
주소: 서울 중구 동호로37길 33-16
연락처: 02-2273-5568
영업시간: 오전 11:00 ~ 오후 8:30
대표 메뉴:
- 손칼국수 7,000원
- 비빔쫄면 7,000원
- 고기만두 6,000원
- 여름 한정: 콩국수

을지로4가역 4번 출구에서 도보 3분 거리에 위치하고 있어 접근성도 뛰어납니다. 주차 공간은 협소하므로 대중교통 이용을 추천드립니다.

쫄면 덕후들의 놀이터 – 월곡 ‘드림랜드’

서울 성북구 월계로, 아담한 분식집 하나가 사람들로 북적입니다. 여기엔 특별한 메뉴가 하나 있습니다. 6,000원으로 누릴 수 있는 최고의 만족도, 바로 박성일 달인의 쫄면입니다.

‘드림랜드’는 이름처럼 누구에게나 친근한 맛을 추구합니다. 특히 이곳 쫄면은 부드러운 면발과 기분 좋은 매콤함, 거기에 살짝 달큰한 양념장이 조화를 이루는 것이 특징입니다.

가성비가 탁월한 분식집답게 쫄면 외에도 떡볶이, 잔치국수, 김밥 등이 모두 인기가 높으며, 인근 학생들과 직장인들에게 입소문이 자자한 숨은 맛집입니다.

박성일 달인 인터뷰 中
“매일 새벽마다 직접 양념을 만들고, 면은 데치기 전 정확한 시간만큼 숙성시켜야 그 쫄깃함이 살아나요. 저렴한 가격이라도, 맛에는 타협이 없습니다.”

✅드림랜드 방문 정보

상호명: 드림랜드
주소: 서울 성북구 월계로 166, 1층 우측점포
연락처: 0507-1406-4198
운영시간: 오전 11:00 ~ 오후 8:30 (※ 매주 월요일 휴무)
대표 메뉴:
- 쫄면 6,000원
- 떡볶이 4,000원
- 김밥 4,500원
- 순대 4,000원
- 불떡라면 5,000원
- 잔치국수 6,000원
- 어묵, 라면, 만두라면 등 다양