슈퍼맨이 돌아왔다 장동민의 유기농 땅콩버터 레시피
2024년 10월 20일 방영된 KBS2 슈퍼맨이 돌아왔다(슈돌)에서는 장동민이 직접 만든 유기농 땅콩버터 레시피를 소개했습니다. 오늘은 장동민의 유기농 땅콩버터 만들기 레시피를 자세히 소개하겠습니다. 건강한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 이 땅콩버터는 아이들을 위한 건강한 스프레드로 주목받고 있습니다.
장동민 유기농 땅콩버터 레시피 소개
유기농 땅콩버터는 단순한 재료와 과정을 통해 고소하고 건강하게 즐길 수 있는 스프레드입니다. 장동민은 방영된 슈돌에서 땅콩을 달군 팬에 기름 없이 볶아 고소한 향을 더하고, 올리고당, 설탕, 올리브유를 넣어 믹서기로 갈아 만드는 방법을 소개했습니다. 이 땅콩버터는 일반 땅콩버터와 달리 첨가물 없이 간단히 만들어, 아이들과 함께 먹기에도 안심할 수 있는 음식입니다.
장동민 유기농 땅콩버터 재료
- 땅콩: 200g (껍질 제거)
- 올리고당: 2큰술
- 설탕: 1큰술 (또는 꿀로 대체 가능)
- 올리브유: 3큰술
장동민 유기농 땅콩버터 만드는 방법
1. 땅콩 볶기
- 달군 팬에 땅콩을 넣고 기름 없이 중불에서 노릇하게 볶아줍니다.
- 땅콩이 고소한 향이 나고 노릇해지면 팬에서 꺼내 식혀줍니다.
2. 믹서기에 재료 넣기
- 식힌 땅콩을 믹서기에 넣고 올리고당, 설탕, 올리브유를 함께 넣습니다.
- 재료들이 잘 섞이고 부드러운 질감이 될 때까지 믹서기로 갈아줍니다.
3. 완성 및 저장
- 부드럽고 걸쭉한 질감이 완성되면 유리병에 담아 냉장 보관합니다.
- 아이들 간식이나 아침 식사로 빵에 발라 즐기면 좋습니다.
팁과 주의사항
- 설탕 대신 꿀을 사용하면 더 건강하고 달콤한 맛을 낼 수 있습니다.
- 땅콩을 너무 오래 볶지 않도록 주의해 주세요. 타지 않도록 중불에서 천천히 볶아야 합니다.
- 올리브유 대신 코코넛 오일을 사용해도 고소하고 부드러운 땅콩버터를 만들 수 있습니다.
결론
슈퍼맨이 돌아왔다에서 소개된 장동민의 유기농 땅콩버터는 건강한 재료로 간단히 만들 수 있는 최고의 스프레드입니다. 이 땅콩버터는 첨가물이 들어가지 않아 건강하며, 아이들이나 가족 모두 안심하고 즐길 수 있습니다. 이번 주말, 집에서 유기농 땅콩버터를 직접 만들어 아이들과 건강하고 맛있는 시간을 즐겨보세요!
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