식객 허영만의 백반기행 287회 – 차주영 함평 촌닭 코스요리
오늘(3월 16일) 방송된 식객 허영만의 백반기행 287회에서는 배우 차주영 님이 출연해 전남 함평의 특별한 촌닭 코스요리를 맛보았습니다. 이번 방송에서는 함평의 대표 음식과 함께 차주영 님의 솔직하고 유쾌한 매력을 엿볼 수 있었는데요.
함평 밥상의 특별한 맛 – 시골집 촌닭 코스요리
이번 방송에서 차주영 님과 허영만 선생님이 방문한 곳은 함평의 명물, 시골집 촌닭 코스요리 전문점입니다. 이곳은 신선한 촌닭을 사용하여 즉석에서 요리하는 정통 코스 요리로 유명합니다.
📍 시골집 정보
- 상호명: 시골집
- 주소: 전남 함평군 해보면 용천사길 102-8
- 연락처: 061-322-0928
- 영업시간: 11:30 ~ 22:00
- 대표 메뉴: 촌닭 코스요리, 옻닭 코스요리, 시골 통닭 치킨, 도토리묵
- 예약 필수: 주말 하루 전, 평일 서너 시간 전 예약 필수
🍖 촌닭 코스요리 외 인기 메뉴
✔ 옻닭 코스요리 (중) - 90,000원
✔ 엄나무 촌닭 코스요리 - 80,000원
✔ 시골 통닭 치킨 - 40,000원
✔ 도토리묵 - 10,000원
코스요리는 예약 필수이므로, 방문 전 미리 예약하는 것을 추천드립니다!
🐓 촌닭 코스요리, 그 특별한 비법!
방송에서 소개된 촌닭 코스요리는 신선한 닭을 다양한 방식으로 조리해 제공하는 특별한 한 상입니다.
✔ 즉석에서 잡은 닭을 사용 – 신선한 닭고기의 깊은 맛을 그대로 살렸습니다.
✔ 다양한 요리법 – 닭사시미, 튀김, 백숙, 영양죽 등 닭의 모든 부위를 활용한 다양한 조리법이 특징입니다.
✔ 담백하고 고소한 맛 – 닭 특유의 부드러운 식감과 고소한 풍미가 일품입니다.
특히, 차주영 님은 “이건 정말 색다른 경험이다”라며 감탄했고, “정말 부드럽고 깊은 맛이 난다”며 만족감을 드러냈습니다.
🍽 촌닭 코스요리 구성
시골집에서 제공하는 촌닭 코스요리는 단순한 닭 요리가 아닌, 다양한 조리법으로 즐기는 한 끼입니다.
📌 코스 요리 구성
1️⃣ 닭 사시미 – 신선한 닭가슴살을 얇게 썰어 제공하는 별미
2️⃣ 닭 튀김 – 바삭하게 튀겨진 닭고기로 바삭한 식감이 일품
3️⃣ 백숙 – 은은한 육수가 우러나온 깊은 맛의 닭 백숙
4️⃣ 생칼국수 매운탕 – 담백한 국물에 칼국수를 더한 별미
5️⃣ 영양죽 – 백숙 육수를 활용한 영양 가득한 죽
📌 함평에서 꼭 가봐야 할 맛집, 시골집!
✅ 즉석에서 잡아 신선한 촌닭 요리를 제공
✅ 다양한 조리법으로 닭의 모든 부위를 즐길 수 있는 코스요리
✅ 차주영도 감탄한 깊고 부드러운 맛
✅ 예약제로 운영되며, 사전 예약 필수!
이번 식객 허영만의 백반기행 287회를 통해 소개된 시골집! 함평을 방문하신다면 꼭 한 번 들러서 촌닭 코스요리의 특별한 맛을 경험해 보시길 추천드립니다! 🐓🍽
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