2024 생활의 달인 - 은둔식달 3대 맛집 위치

2024년 12월 23일 SBS 생활의 달인에서는 은둔식달 3대 맛의 달인이 방영되었습니다. 이번 방송은 숨겨진 맛집의 달인들을 소개하며 많은 시청자들의 관심을 끌었는데요. 이번에 선정된 3대 맛의 달인은 각기 다른 분야에서 오랜 경력과 특별한 맛으로 고객들의 입맛을 사로잡았습니다.
오늘은 2024 생활의 달인 은둔식달의 돼지보쌈, 칼국수, 간짜장과 탕수육 맛집을 소개해 드리겠습니다.

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1. 돼지보쌈 달인의 목노집

• 주소: 서울 은평구 연서로28길 10
• 전화번호: ☎ 02-355-1652
• 달인: 신규일 (남, 56세, 경력 30년), 신규진 (남, 55세, 경력 30년)

목노집 위치정보

특징과 맛의 비결

서울 은평구에 위치한 목노집은 돼지보쌈으로 유명한 맛집입니다. 돼지보쌈은 부드러운 고기와 고소한 맛이 특징이며, 이곳의 비법은 30년 경력의 달인들이 개발한 특별한 육수에 있습니다.
고기는 잡내 없이 부드럽게 삶아져 입에서 사르르 녹으며, 배추김치와의 조화가 일품입니다. 특히, 직접 담근 묵은지와 쌈채소는 보쌈의 풍미를 한층 더 끌어올립니다.

추천 메뉴

돼지보쌈 정식

묵은지 보쌈

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2. 성북동 칼국수 달인의 밀양손칼국수

• 주소: 서울 성북구 동소문로26길 13
• 전화번호: ☎ 02-924-7107
• 달인: 박일남 (여)

밀양칼국수 위치정보

특징과 맛의 비결

밀양손칼국수는 칼국수의 정석을 보여주는 곳으로, 성북구에서 오랜 시간 사랑받아온 맛집입니다.
박일남 달인의 손끝에서 만들어지는 칼국수는 직접 반죽한 면발과 진한 멸치육수가 어우러져 깊은 맛을 냅니다.
특히, 육수는 멸치, 다시마, 무, 황태를 활용해 담백하고 개운한 풍미를 자랑하며, 면발은 쫄깃하고 부드러운 식감이 특징입니다.

추천 메뉴

기본 칼국수

얼큰 칼국수

 

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3. 부천 간짜장·탕수육 달인의 황금장중화요리

 

• 주소: 경기 부천시 소사구 심곡로 66
• 전화번호: ☎ 032-653-1702
• 달인: 문효원 (여, 63세, 경력 36년), 장종기 (남, 65세, 경력 36년)

황금장중화요리 위치정보

특징과 맛의 비결

부천에 위치한 황금장중화요리는 간짜장과 탕수육으로 많은 사랑을 받는 중화요리 전문점입니다.
간짜장은 고소한 짜장의 풍미와 탄탄한 면발이 조화를 이루며, 달인들이 사용하는 수제 짜장 소스가 특별함을 더합니다.
탕수육은 바삭한 튀김옷과 새콤달콤한 소스가 어우러져 어린아이부터 어른까지 모두를 만족시킵니다.
특히, 튀김옷에 비법으로 사용하는 전분 덕분에 시간이 지나도 바삭함을 유지합니다.

추천 메뉴

간짜장

바삭 탕수육 세트

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2024 은둔식달 3대 맛집, 꼭 방문해보세요!

생활의 달인 은둔식달에서 소개된 맛집들은 오랜 시간 동안 꾸준히 사랑받아온 곳들로, 각기 다른 매력을 지닌 맛의 달인들을 만날 수 있습니다.
서울 은평구의 목노집에서 시작해 성북구의 밀양손칼국수, 그리고 부천의 황금장중화요리까지! 맛집 탐방을 통해 달인들의 특별한 손맛을 느껴보세요.

 

생활의달인 직장인 점심먹기 달인- 7000원 이가네솥밥한식뷔페

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