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ebs 최고의요리비결-고준영셰프 꽁치김치찜 & 감자날치알볶음 레시피 소개 2025년 4월 7일 방송된 KBS 에서는 고준영 셰프가 출연해 입맛을 사로잡는 두 가지 특별한 야식 레시피를 선보였습니다. 'ㅋ' 브랜드의 사내이사로 활동 중인 고준영 셰프는, 이날 과 을 통해 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 야식 레시피를 소개해 시청자들의 눈길을 사로잡았는데요. 재료 본연의 맛을 살리면서도 깊고 풍성한 감칠맛이 일품이었던 고준영 셰프의 비법 레시피를 지금부터 자세히 정리해보겠습니다.1️⃣ 고준영 꽁치김치찜 레시피메인 키워드: 고준영 꽁치김치찜서브 키워드: 꽁치김치찌개, 꽁치 통조림 요리, 최고의 요리비결 꽁치김치찜🍲 재료 준비배추김치 500g양파 65g대파 80g청양고추 2개두부 175g꽁치 통조림 300g 🧂 양념 재료식용유 1T들기름 1½T김칫국물 100ml (1/2컵)멸치 가.. 요리/요리 레시피 2025. 4. 7.
백반기행 290회 강예원과 함께 한 통영맛집 - 멍게 비빔밥 '멍게가'& 곰장어 '삼수갑산' & 해산물 ' 강변다찌한식' 총정리! 2025년 4월 6일 방송된 tv조선 에서는 통영을 배경으로 배우 강예원이 함께한 봄날의 밥상이 그려졌습니다.이번 회차는 바닷바람이 솔솔 부는 경남 통영에서 멍게, 볼락, 오만둥이 등 제철 해산물로 차려낸 밥상이 중심이 되었는데요. 특히 통영의 대표 식재료 중 하나인 멍게를 활용한 비빔밥이 등장하며 시청자들의 이목을 집중시켰습니다.방송에서 등장한 세 곳의 식당은 ‘멍게가’, ‘삼수갑산’, ‘강변다찌한식’으로, 각각 특색 있는 해산물 요리와 지역색이 돋보이는 밥상을 선보였습니다. 아래에서 각 식당별로 자세히 소개해드릴게요.✅ 멍게가 – 통영 멍게 비빔밥의 정석, 향긋하고 산뜻한 밥상경남 통영에서 멍게 요리로 가장 잘 알려진 식당 중 하나인 ‘멍게가’는, 통영 항남동에 위치한 멍게 비빔밥 전문점입니다. 방송.. 요리/맛집 2025. 4. 6.
핸썸가이즈 – 봉화와 영주의 건축 & 지역 맛집 탐방! 동궁회관 송이돌솥밥, 교동면옥 영주불고기 “건축은 머물렀던 기억을 되새기게 하고, 음식은 그 시간을 입 안에 머물게 한다.”2025년 4월 6일 tvN 에서는 경북 봉화와 영주를 배경으로 우리나라 고유 건축물을 탐방하는 특별한 여정이 방송되었습니다. 하지만 이번 에피소드에서 눈길을 끈 또 하나의 포인트는 바로 지역의 대표 맛집들. 출연진이 직접 발걸음을 옮긴 식당들은 지역색이 물씬 묻어나는 재료와 정성으로 진짜 ‘로컬 맛’을 전해주었습니다.이번 포스팅에서는 방송 속 등장한 식당 두 곳,바로 봉화의 ‘동궁회관’과 영주의 ‘교동면옥’을 중심으로 방송과 연계된 맛집 정보를 자세히 소개해드립니다.✅ 봉화 동궁회관 – 산에서 나는 보물, 송이돌솥밥의 진수경북 봉화의 만산고택 탐방 후 출연진이 찾은 곳은 바로 ‘동궁회관’. 이곳은 봉화에서 자란 귀한 송.. 요리/맛집 2025. 4. 6.
사장님귀는당나귀귀 300회 -신종철 셰프의 도시락 & 대표 식당, 앰배서더 서울 ‘더 킹스뷔페’ 소개 “이 도시락, 어디서 이렇게 정성스럽게 만들었죠?” 300회에서 이승철을 감동시킨 초호화 5단 도시락의 주인공,바로 신종철 셰프의 손끝에서 탄생한 작품이었습니다.그가 현재 총괄 셰프로 재직 중인 레스토랑은 서울 중구 동호로에 위치한 앰배서더 서울 풀만 호텔 1층 ‘더 킹스뷔페(The King’s)’입니다.호텔 뷔페의 수준을 한 차원 끌어올렸다는 평가를 받는 이곳은, 신선한 해산물, 고급 스테이크, 정통 한식까지 모두 한 자리에서 즐길 수 있는 프리미엄 뷔페로 손꼽힙니다.신종철 셰프, 이승철을 위한 ‘5성급 조공 도시락’ 작전 개시!300회를 맞아 에서 또 하나의 화제는전설의 호텔 셰프 신종철이 준비한 이승철 콘서트용 초호화 도시락 프로젝트!한우 도가니, 능이버섯, 전복, 오골계, 랍스터, 생선회 등 팔도.. 요리/맛집 2025. 4. 6.
사장님 귀는 당나귀 귀 300회 – 이순실의 가발샵 소개 KBS2 가 어느덧 300회를 맞이했습니다.매주 일요일 오후를 책임져온 ‘갑을 리얼리티 예능’의 상징, 이번 회차에서는 이순실의 탈모 극복기와 신종철 셰프의 이승철 콘서트 조공 도시락 프로젝트라는 특별한 이야기가 펼쳐집니다.지극히 현실적인 일상 속 고민부터, 셰프계의 프로페셔널한 영업작전까지. 웃음과 감동이 공존하는 진짜 사람들의 이야기,사장님 귀는 당나귀 귀 300회는 그 어느 때보다 진정성과 재미를 동시에 전할 예정입니다.이순실, 탈모 고민에서 자존감 회복까지 – ' 바른모'  가발샵 방문기“머리카락이 빠지니 마음도 빠지더라...”평소 짜증만 늘어가던 이순실이 알고 보니 탈모 스트레스에 시달리고 있었던 것!빨랫비누와 주방세제로 셀프 관리(?)까지 하던 그녀는 결국 결심 끝에 강남 ‘바른모 가발샵’을 .. 미디어/예능 2025. 4. 6.

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