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[6시 내고향 8255회] 4월 8일 방송 – 달래와 철임염 & 의성 은행나무 & 원주 고기말이 맛집 소개 대한민국 구석구석, 정이 넘치는 고향의 이야기가 있는 시간!2025년 4월 8일 KBS1 8255회에서는 충북 청주, 전남 신안, 경북 의성, 강원 원주 등 전국 방방곡곡의 명소와 특산물이 소개되었습니다.이번 방송은 봄기운 가득한 자연의 이야기부터 전통 먹거리, 숨은 맛집, 지역 명소까지 다양한 주제를 다루며 시청자들의 큰 호응을 얻었는데요.지금부터 방송에 등장한 장소별 핵심 정보를 지역별로 꼼꼼하게 정리해드립니다.✅ 청주 – 향긋한 봄내음 ‘달래’의 고장충북 청주시 북이면은 매년 봄이면 전국 각지에서 달래 수확철을 기다리는 사람들로 분주해지는 곳입니다.이번 방송에서는 청주 북이면에서 자란 향긋한 달래와, 이를 활용한 다양한 봄나물 요리가 소개되며 시청자들의 입맛을 사로잡았습니다.특히 이 지역은 토양과.. 요리/맛집 2025. 4. 8.
[생방송 투데이 3743회] 외국인도 반한 한우 맛집 ‘태산1970’ & 부업이 본업이 된 농장 ‘별똥밭’ 오늘도 유익한 정보 가득한 생방송 투데이!2025년 4월 8일(화)에 방영된 SBS 3743회는 다양한 주제로 시청자들의 이목을 사로잡았습니다.특히 20일간 숙성한 최상급 한우 맛집 ‘태산1970’과, 부업이 본업을 넘어선 성공 농장 ‘별똥밭’이 큰 관심을 끌었는데요.맛과 정성이 함께한 한우 전문점부터, 농업을 기반으로 SNS와 스마트스토어로 성공한 창업 이야기까지!지금부터 방송에 등장한 두 명소를 꼼꼼하게 소개해드립니다.맛의 승부사 – ‘태산1970 서울시청본점’서울 한복판, 시청역 인근에서 20일간 정성껏 숙성된 최상급 한우를 만날 수 있는 곳. 3743회에서는 서울 중구에 위치한 ‘태산1970 서울시청본점’이 소개되며 시청자들의 군침을 자극했습니다.이곳은 1++ 등급 한우를 중심으로, 육사시미부터.. 요리/맛집 2025. 4. 8.
EBS 최고의요리비결 - 고준영 맑은호박찌개 & 묵은지들기름볶음 레시피 26년 차 식품 제조 브랜드 사내 이사이자, 야식의 마성 손맛으로 유명한 고준영 셰프가 다시 한 번 이색 조합의 따뜻한 집밥 레시피를 선보였습니다. 오늘은 '맑은호박찌개'와 '묵은지들기름볶음'이라는 두 가지 레시피를 공개했는데요. 입맛 살리는 깔끔한 국물 요리와 고소한 볶음 반찬의 조합으로 누구나 쉽게 따라할 수 있는 최고의 한 끼를 완성해보세요.1️⃣ 고준영 맑은호박찌개 레시피재료 준비 (2~3인 기준)애호박: 200g (반달 썰기)양파: 100g (채썰기)대파: 100g (2등분 후 큼직하게 썰기)청양고추: 2개 (어슷썰기)홍고추: 1개 (어슷썰기)순두부: 1/2모육수 양념물: 4컵 (약 800ml)국간장: 2T다진 마늘: 1T새우젓: 1T다시마: 1g멸치 가루: 1T보리새우: 1T맛술: 2T후춧가루.. 요리/요리 레시피 2025. 4. 8.
푹 쉬면 다행이야 43회 – 무인도 이원일 3종 레시피 대공개! 간자미회무침(간장소면) & 양념장어구이 & 얼큰해물곰탕 2025년 4월 7일(월) 방송된 MBC 43회에서는레전드 조상돌 멤버들과 셰프 이원일이 함께한 무인도 레스토랑 2탄 에피소드가 공개되었습니다.특히 이날 방송에서 소개된 간자미회무침, 간장소면, 양념장어구이는자연 속에서 만들어낸 맛의 정수이자, 집에서도 따라 만들 수 있는 실전 레시피로 많은 시청자의 관심을 받았습니다.오늘은 그 특별한 3가지 요리를 정확한 계량 기준으로 보완하여 소개합니다.✅ 간자미회무침 – 새콤달콤함에 바다 향이 더해진 봄 제철 별미간자미는 홍어보다 연하고 담백한 맛으로, 회무침에 특히 잘 어울리는 재료입니다.뼈째 썰어 넣은 간자미와 아삭한 채소, 새콤한 고추장 양념이 어우러져밥반찬, 별미 안주, 입맛 돋우는 한 끼 메뉴로 완성됩니다.🧂 간자미회무침 재료 (2~3인분 기준)간자미(.. 요리/요리 레시피 2025. 4. 7.
백지영 유튜브 맛집 – 백지영정석원부부도 반한 관악구 ' 팔공중식당' 소개 2025년 4월 4일, 백지영 공식 유튜브 채널을 통해 공개된 영상에서는백지영과 남편 정석원이 함께 찾은 중식 맛집 ‘팔공중식당’이 소개되며 뜨거운 반응을 얻고 있습니다.“올해 최고의 맛집”이라는 백지영의 찐 감탄은 물론,남편 정석원 역시 “진짜 맛있다”며 눈을 반짝이는 모습까지 담기며,해당 식당은 단숨에 핫플레이스 중국집으로 떠올랐습니다.오픈런이 필요한 이유가 충분한,관악구 봉천역 인근의 숨은 중화요리 명소 ‘팔공중식당’을 지금부터 소개합니다.✅ 관악구 ' 팔공중식당 ' – 불맛 가득 간짜장 & 해물짬뽕으로 정석원도 반한 집관악구 '팔공중식당'은 특히 간짜장은 고슬고슬한 면발에 불맛 가득한 소스가 얹혀진 형태로,단맛과 감칠맛이 적절히 조화를 이루며 마치 요리처럼 완성도 있는 짜장면으로 손꼽힙니다.함께 .. 요리/맛집 2025. 4. 7.

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