이정현 아몬드 솔방울 레시피 - 편스토랑 레시피

H.J Camper 2025. 1. 10.

2025년 1월 10일 KBS 편스토랑에서는 오랜만에 이정현 님이 출연하여 특별한 크리스마스 디저트, 아몬드 솔방울 레시피를 선보였습니다.간단한 재료와 독창적인 아이디어로 완성된 이 요리는 크리스마스 테이블을 화려하게 장식할 디저트로 제격입니다.
귀여운 비주얼과 건강한 재료 조합으로 온 가족이 함께 즐길 수 있는 아몬드 솔방울, 지금 바로 만들어보세요!

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이정현 아몬드 솔방울 레시피 소개

아몬드 솔방울은 그릭요거트를 활용해 간단하지만 고급스러운 디저트를 완성하는 레시피입니다.
솔방울 모양의 비주얼은 크리스마스 분위기를 물씬 풍기며, 아몬드의 고소한 맛과 크랜베리의 상큼함이 더해져 누구나 좋아할 맛을 선사합니다.연말연시, 가족과 함께 디저트를 즐기며 행복한 시간을 만들어보세요.

재료 준비

[주재료]

그릭요거트: 200g
부추: 10g
크랜베리: 한 줌 (약 20g)

[장식재료]

아몬드: 적당량
로즈메리: 약간

이정현 아몬드 솔방울 만드는 법

1. 재료 손질

부추와 크랜베리를 잘게 다집니다.
- Tip: 크랜베리는 건조된 제품을 사용하면 적당한 식감과 단맛을 더할 수 있습니다.

2. 그릭요거트 혼합

볼에 그릭요거트 200g을 넣습니다.
다진 부추와 크랜베리를 넣고 고루 섞어줍니다.

3. 모양 잡기

섞어둔 그릭요거트를 한 스푼씩 떠서 동그란 모양으로 만듭니다.
- Tip: 모양을 잡기 어려울 경우 수저를 사용해 살짝 눌러 모양을 잡아주세요.

4. 아몬드로 솔방울 만들기

동그란 요거트 위에 아몬드를 하나씩 꽂아줍니다.
접시에 닿는 부분부터 차곡차곡 겹쳐 꽂아 솔방울 모양을 만듭니다.
- Tip: 아몬드를 살짝 겹치듯이 꽂으면 더 단단하고 예쁜 솔방울이 완성됩니다.

5. 장식 및 마무리

완성된 솔방울 위에 로즈메리를 살짝 올려 장식합니다.
플레이팅 접시에 솔방울을 가지런히 올리고, 크리스마스 분위기가 느껴지도록 연출합니다.

🍽️ 완성 및 팁

아몬드 솔방울은 크리스마스 파티 테이블을 화려하게 장식할 디저트입니다.
아몬드 대신 피스타치오, 캐슈넛 등을 활용해 색다른 솔방울을 만들어보세요.
달콤한 맛을 더하고 싶다면 꿀을 약간 뿌려도 좋습니다.
브런치 메뉴로 곁들여도 완벽한 디저트입니다.

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결론

이정현의 아몬드 솔방울 레시피는 간단한 재료로도 크리스마스 분위기를 한껏 살릴 수 있는 디저트 아이디어입니다.
아이들과 함께 만들어도 즐거운 시간이 될 수 있으며, 건강한 재료로 만들어 누구나 안심하고 먹을 수 있습니다.
다가오는 크리스마스, 아몬드 솔방울로 맛있고 행복한 시간을 만들어보세요!