편스토랑 명란감자피자 레시피 이정현의 간단하고 맛있는 감자피자 만들기

KBS 2TV '신상출시 편스토랑'에서 이정현이 소개한 명란감자피자 레시피가 방영되었습니다. 이 레시피는 감자와 명란, 마요네즈, 모차렐라 치즈 등 간단한 재료로 빠르고 쉽게 만들 수 있는 건강한 간식입니다. 오븐에서 간단히 구워내어 고소한 감자와 짭조름한 명란의 조화를 즐길 수 있으며, 여기에 파슬리 가루로 마무리해 맛과 비주얼을 모두 만족시킵니다. 오븐이 없다면 전자레인지를 사용해도 좋고, 간편하면서도 맛있는 이 레시피를 통해 가족과 함께 건강한 간식을 즐겨보세요.

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명란감자피자 재료 및 준비물

• 감자 6개: 신선한 감자를 준비합니다.
• 소금 약간: 감자를 삶을 때 사용합니다.
• 마요네즈 2T: 감자의 풍미를 더해줍니다.
• 백명란 1개: 껍질을 벗겨 준비합니다.
• 모차렐라 치즈 1봉지: 피자에 올려줍니다.
• 후추 약간: 맛을 더해줍니다.
• 올리브유 약간: 감자피자에 풍미를 더합니다.
• 파슬리 가루: 마무리 장식으로 사용합니다.

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명란감자피자 만드는 법

감자 삶기

 감자를 깨끗이 씻어 냄비에 담고 감자가 잠길 정도의 물과 소금 약간을 넣어 강불에서 20~30분 정도 삶아줍니다. 젓가락으로 찔렀을 때 쉽게 들어가면 잘 익은 것입니다.

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감자 으깨기

삶은 감자는 한 김 식힌 뒤, 컵으로 눌러 납작하게 으깹니다.

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마요네즈 추가

으깬 감자 위에 마요네즈를 1t씩 올려줍니다.

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백명란 올리기

백명란의 껍질을 벗긴 뒤 마요네즈 위에 1t씩 올려줍니다.

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치즈와 후추 추가

그 위에 모차렐라 치즈와 후추 약간, 올리브유 약간을 뿌려줍니다. 취향에 따라 치즈와 후추의 양을 조절해주세요.

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오븐에 굽기

180도로 예열한 오븐에 5분 정도 익혀 치즈를 녹여줍니다.

※ 전자렌지에 치즈가 녹을때까지만 조리해도 됩니다.

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파슬리 가루로 마무리

오븐에서 꺼낸 후 파슬리 가루를 뿌려주면 명란감자피자가 완성됩니다.

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명란감자피자의 장점

• 간편함: 간단한 재료와 짧은 조리 시간으로 손쉽게 만들 수 있습니다.
• 건강함: 감자와 명란, 마요네즈, 치즈 등 신선한 재료를 사용해 건강하게 즐길 수 있습니다.
• 맛과 영양: 고소한 감자와 명란의 조화로 영양가 높은 간식을 제공합니다.

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자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 오븐이 없으면 어떻게 하나요?

• 오븐 대신 전자레인지를 사용할 수 있습니다. 전자레인지에 넣어 치즈가 녹을 때까지 돌리면 됩니다.

Q2. 백명란 대신 다른 재료를 사용해도 되나요?

• 네, 백명란 대신 다른 해산물이나 소시지 등을 사용해도 맛있게 즐길 수 있습니다.

Q3. 감자를 으깰 때 어떤 도구를 사용하나요?

• 컵의 밑면을 이용해 감자를 납작하게 눌러 으깨면 편리합니다. 으깨는 도구가 있다면 사용해도 좋습니다.

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결론

이정현의 명란감자피자는 간단하면서도 맛있고 건강한 간식으로, 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 감자와 명란, 치즈의 조화가 돋보이는 이 레시피로 가족과 함께 즐거운 시간을 보내보세요. 🥔🧀

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