편스토랑 장민호의 마늘소스 비빔면 레시피 - 초간단 비빔면

2024년 11월 15일, KBS 편스토랑에서 공개된 장민호의 마늘소스 비빔면 레시피를 소개합니다. 이번 주 방송에서 장민호는 돼지고기 항정찜과 어울리는 마늘소스 비빔면을 선보였는데요, 고소하면서도 매콤한 맛이 특징인 이 레시피는 누구나 쉽게 따라 만들 수 있는 간단한 면 요리입니다. 장민호의 마늘소스 비빔면 레시피, 지금 함께 확인해 보세요!

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장민호의 마늘소스 비빔면 레시피 소개

장민호의 마늘소스 비빔면은 쫄깃한 중면과 매콤달콤한 마늘소스가 어우러져 특별한 맛을 내는 비빔면입니다. 항정찜과 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있는 이 레시피는, 편스토랑을 통해 그 매력이 공개되었습니다. 집에서도 편스토랑의 장민호 마늘소스 비빔면을 쉽게 만들어 보세요!

재료 (3인분 기준)

기본 재료

• 중면: 300g
• 오이: 1/2개
• 쌈무: 5장
• 마늘소스: 적당량 (*항정찜 레시피 참고)
• 초고추장: 7큰술
• 참기름: 3큰술
• 깨소금: 약간

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마늘소스 비빔면 만드는 방법

0. 재료 준비

1. 오이는 고명 크기로 가늘게 채 썬다.
2. 쌈무는 길게 4등분하여 썬다.

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1. 중면 삶기

• 중면은 끓는 물에 약 4분간 삶은 후, 찬물에 헹궈 전분기를 제거한다.
  • (거품이 끓어오르면 *찬물**을 약간 넣어주면 면이 더 쫄깃해집니다.)

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2. 양념장 준비

• 마늘소스 5큰술에 초고추장 7큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 준비한다.

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3. 비빔면 버무리기

• 삶아둔 중면에 준비한 양념장과 참기름 3큰술을 넣고 골고루 버무린다.

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4. 고명 올리기 및 마무리

• 비빔면 위에 고명용 오이와 쌈무를 올리고, 깨소금을 솔솔 뿌려 마무리한다.

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완성 및 서빙

완성된 마늘소스 비빔면은 항정찜과 함께 먹으면 그 풍미가 배가됩니다. 중면의 쫄깃한 식감과 마늘소스의 매콤달콤한 맛이 어우러져 입맛을 돋우는 요리로, 간단한 점심이나 저녁 메뉴로 적합합니다. 장민호의 마늘소스 비빔면을 편스토랑 레시피대로 만들어 특별한 맛을 경험해 보세요!

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팁과 주의사항

• 중면을 삶을 때 끓는 물에 찬물을 조금씩 넣어주면 면발이 더욱 탱탱해집니다.
• 마늘소스는 항정찜 레시피에서 준비해 두면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
• 오이와 쌈무는 취향에 따라 양을 조절해도 좋습니다.

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결론

장민호의 마늘소스 비빔면은 누구나 쉽게 만들 수 있는 간단한 레시피로, 항정찜과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 편스토랑에서 공개된 이 레시피로 특별한 면 요리를 만들어 보세요. 가족과 친구들에게 정성 어린 한 끼를 대접할 수 있는 좋은 선택이 될 것입니다.

 

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