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건강요리9

전참시 이영자의 통오징어 채소말이 초간단 레시피 소개 이영자의 통오징어 채소말이는 신선한 채소와 오징어를 사용하여 건강하고 맛있는 요리를 만드는 방법입니다. '전지적 참견 시점' 305회에서 소개된 이 레시피는 특별한 날 가족과 함께 즐기기 좋은 요리로, 간단한 재료와 방법으로 멋진 요리를 완성할 수 있습니다.통오징어 채소말이 재료오징어재료오징어 2마리다시마 2장물 1리터채소 재료신선한 고수 한 줌바질 잎 한 줌파슬리 한 줌루꼴라 한 줌소스 재료초고추장 3큰술올리브유 2큰술오징어 누릉지 달걀국 재료재료계란2개마늘종페스토오징어다리다시마육수마늘종 페스토 재료마늘종 100g양파 1개당근 1개대파 1대통오징어 채소말이 조리 순서1. 오징어 손질하기오징어의 껍질을 벗깁니다. 껍질을 쉽게 벗기려면 오징어를 뜨거운 물에 잠깐 담갔다가 차가운 물에 넣으면 됩니다.오징어 .. 요리/요리 레시피 2024. 6. 30.
편스토랑 남윤수 두유 삼계탕 레시피 건강하고 간편한 여름 보양식 여름철 보양식으로 제격인 삼계탕! 오늘은 편스토랑에서 남윤수가 소개한 특별한 두유 삼계탕 레시피를 공유해 보려고 합니다. 전통적인 삼계탕에 두유를 더해 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있는 이 요리는 무더운 여름철에 몸을 든든하게 채워줄 수 있는 최고의 선택입니다. 함께 만들어 볼까요?두유 삼계탕 재료정육닭 600g무가당 두유 400ml물 300ml국간장 2T팽이버섯 100g표고버섯 5개참송이버섯 4개알배추 6장대파 1/2대쑥갓 8대통깨두유 삼계탕 재료 준비재료 준비 단계정육닭 600g을 한입 크기로 자른다.닭은 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 정육닭을 사용하면 손질이 더 간편합니다.팽이버섯 100g의 밑동을 자른다.팽이버섯은 밑동을 제거하고 적당한 크기로 나누어 준비합니다.표고버섯 5개의 밑동을 자르고 윗부.. 요리/요리 레시피 2024. 6. 28.
편스토랑 진서연의 새송이닭고기장조림 레시피 만드는 법 230회 신상출시 편스토랑에서 진서연이 소개한 새송이버섯으로 부담스럽지 않으면서 입맛을 돋우는 장조림 만드는 법을 자세히 소개합니다. 이 레시피는 새송이버섯을 활용하여 닭고기와 유사한 식감과 맛을 내는 건강한 요리입니다. 새송이닭고기장조림 만드는 법요리 재료새송이버섯 5개삶은 메추리알 한 줌물 2.5컵(450ml)홍게맛간장 1/2컵(90ml) (다른 맛간장으로 대체 가능)맛술 1/2컵(90ml)물엿 1/2컵(90ml)통마늘 한 줌청고추 2개홍고추 1개건고추 1개생강 한 톨통후추 1큰술재료 준비새송이버섯 손질하기새송이버섯은 포크로 살살 긁어서 닭가슴살처럼 찢어줍니다. 이렇게 하면 버섯에 양념이 더 잘 배어들어 맛있게 즐길 수 있습니다.고추 손질하기 청고추와 홍고추는 쫑쫑 썰어줍니다. 고추는 장조림에 색감을.. 요리/요리 레시피 2024. 6. 24.
편스토랑 진서연 독일국수 레시피 - 새콤달콤 다이어트 물냉면 만들기 편스토랑 진서연 독일국수는 다이어트를 하면서도 맛있게 먹을 수 있는 건강한 국수입니다. 특히 새콤달콤한 소스와 함께 다양한 채소를 곁들여 상큼하게 즐길 수 있어요. 아래는 독일국수의 자세한 레시피입니다.독일국수 재료 메밀면(100g) 1인분토마토 1/2개오이 1/2개양파 1/2개빨간 파프리카 1/4개노란 파프리카 1/4개청피망 1개양조간장(진간장) 100ml화이트 발사믹 식초 100ml스테비아(설탕) 50ml얼음 약간통깨 듬뿍야채 손질하기오이: 굵은 소금으로 문질러 씻은 후 필러로 껍질을 가볍게 제거하고, 쓴맛이 나는 끝부분을 잘라냅니다.피망 및 파프리카: 피망은 세워서 썰어주면 잘 썰리며, 비슷한 두께로 채 썰어 준비합니다. 빨간, 노란 파프리카도 마찬가지로 비슷한 두께로 채 썰어줍니다. 피망과 파프리.. 요리/요리 레시피 2024. 6. 22.
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