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백종원35

백종원의 할머니 소고기 된장찌개 레시피 초간단 레시피 안녕하세요, 저는 H입니다. 오늘은 백종원 선생님의 소고기 된장찌개 레시피를 소개해 드리겠습니다. 이 레시피는 맛있는 소고기 된장찌개를 집에서 쉽게 만들 수 있는 방법을 담고 있습니다. 백종원 선생님이 알려주신 비법들을 통해 풍부하고 깊은 맛을 내는 된장찌개를 만들어 보세요.소고기 된장찌개 재료소고기(양지): 60g (얇게 썰어 준비하세요. 지방이 많은 부위가 맛있습니다.)두부: 약 1/2팩(80g, 주사위 모양으로 썰어주세요.)돼지 호박: 약 1/2컵(30g, 3등분하여 0.5cm 두께로 썰어주세요.)무: 약 1/2컵(50g, 사방 2cm 크기, 0.5cm 두께로 썰어주세요.)양파: 약 1/2컵(40g, 적당한 크기로 썰어주세요.)대파: 약 1/3대(30g, 1cm 두께로 송송 썰어주세요.)청양고추: .. 요리/요리 레시피 2024. 7. 28.
백패커2 상큼한 '오이탕탕이'레시피 초간단 백종원 레시피 안녕하세요! 오늘은 7월 14일 방영된 백패커2 국립생태원 편에서 백종원 셰프가 선보인 오이탕탕이 레시피를 자세히 소개해드리겠습니다. 오이탕탕이는 상큼하고 아삭한 맛이 특징으로, 더운 여름철에 시원하게 즐길 수 있는 요리입니다. 지금부터 재료 준비부터 조리 과정까지 하나씩 알아보겠습니다. 오이탕탕이 재료오이 3개오이탕탕이 소스 재료청향 쌀식초(또는 미추, 중국식 초) 2큰술다진 마늘 1큰술오이탕탕이 만드는방법오이 손질 및 준비오이 세척오이를 깨끗이 씻어 준비합니다. 농약이나 이물질이 남아있지 않도록 꼼꼼히 세척합니다.※오이를 얼음물에 담가놓을경우 오이의 쓴맛이 없어집니다.오이 으깨기씻은 오이를 도마 위에 올려놓고, 칼등이나 두꺼운 막대로 두드려서 으깹니다. 너무 강하게 두드리면 오이가 으스러질 수 있으니.. 요리/요리 레시피 2024. 7. 14.
백패커2 소개된 제철 '가지튀김' 레시피 초간단 백종원 레시피 안녕하세요! 오늘은 7월 14일 방영된 백패커2 국립생태원 편에서 백종원이 선보인 가지튀김 레시피를 자세히 소개해드리겠습니다. 가지튀김은 간단하면서도 맛있고, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리입니다. 지금부터 재료 준비부터 조리 과정까지 하나씩 알아보겠습니다.가지튀김 재료가지튀김 재료는 다음과 같습니다. 가지 5개튀김가루 1컵물 1컵식용유 적당량가지튀김 소스 재료식용유 2큰술간마늘 1큰술흑설탕 1큰술간장 2큰술물 1/2컵쌀식초 1큰술가지튀김 만든는 방법가지 손질 및 튀김반죽 준비가지 손질가지를 깨끗이 씻어줍니다.가지를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 길쭉하게 썰어도 좋고, 동그랗게 썰어도 좋습니다.튀김반죽 준비튀김가루와 물을 1:1 비율로 섞어 튀김반죽을 만듭니다. 튀김반죽은 너무 묽지 않게 적당한.. 요리/요리 레시피 2024. 7. 14.
백패커2 중국 하이난 '산라탕' 레시피 초간단 백종원 레시피 2024년 7월 7일, tvN 백패커2의 7회 방송에서는 백종원, 이수근, 허경환, 안보현, 고경표, 보미가 인천국제공항에서 하이난식 해장국인 산라탕을 만들며 요리의 진수를 선보였습니다. 산라탕은 중국 하이난 지역에서 유래한 해장국으로, 깊은 맛과 풍부한 영양이 특징입니다. 이번 포스트에서는 산라탕을 만드는 방법과 함께 방송 후기를 상세히 다루어 보겠습니다.산라탕 레시피산라탕은 다양한 재료와 조리 과정을 통해 깊고 진한 맛을 내는 요리입니다. 다음은 산라탕을 만드는 구체적인 방법입니다.산라탕 재료닭고기 200g (채썬 것)죽순 100g (채썬 것)두부 200g (채썬 것)표고버섯 200g (채썬 것)양파 1개 (채썬 것)식용유노두유 2큰술 굴소스 2큰술 간장 2큰술치킨파우더 1큰술물 1.5리터달걀 2개 .. 요리/요리 레시피 2024. 7. 8.
백종원과 춘향제, 4만원 바베큐? 새로운 변화를 맞이하다 백종원의 마법, 춘향제를 살릴 수 있을까?백종원, 그 이름만으로도 많은 이들의 기대를 모으는 인물이다. 최근 백종원은 그의 유튜브 채널을 통해 남원 춘향제의 바가지 논란에 대해 직접 언급하며, 이 문제를 해결하기 위해 팔을 걷어붙였다. 춘향제는 오랜 전통을 자랑하는 축제지만, 과도한 가격과 부당 요금으로 인해 그 이미지가 실추된 바 있다. 백종원은 이러한 춘향제의 부정적 이미지를 개선하고, 지역 경제와 상생할 수 있는 방안을 모색하기 시작했다. 홈페이지✅ 변화한 춘향제 정보 바로가기 백종원의 춘향제 음식 컨설팅춘향제의 메인 이벤트 중 하나는 바로 음식 부스. 백종원은 춘향제 음식 부스에 대한 컨설팅을 맡게 되었고, 바비큐 4만원이라는 과도한 가격 설정이 논란의 중심에 있었던 것을 재조정하는 등, 가격 정.. 미디어/행사 및 이슈 2024. 5. 4.
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