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요리/요리 레시피386

이영자의 이영자표 냉콩나물국 레시피 초간단 레시피 더운 여름, 시원한 냉콩나물국은 지친 속을 달래주고 입맛을 돋우는 최고의 음식입니다. 이영자님의 유튜브 채널에서 소개된 냉콩나물국 레시피를 따라하면, 누구나 손쉽게 시원한 한 그릇을 만들 수 있습니다. 지금부터 이영자님의 특별한 냉콩나물국 레시피를 자세히 소개합니다.이영자표 냉콩나물국 재료콩나물 300g무 1/4개 (작은 크기로)마늘 3쪽물 6컵꽃게액젓 2큰술소금 약간대파 1대청양고추 1개홍고추 조금이영자표 냉콩나물국 만드는방법재료 손질콩나물은 깨끗이 씻어 준비합니다. ※대가리가 큰 콩나물을 사용무는 크게 썰어줍니다.마늘은 다져줍니다.대파는 송송 썰어줍니다.청양고추를 송송 썰어줍니다.콩나물 삶기큰 냄비에 물 6컵을 붓고, 무와 다진 마늘을 넣어 끓여줍니다.물이 끓어오르면 콩나물을 넣고 약한 불에서 5-7.. 요리/요리 레시피 2024. 7. 16.
이영자가 만든 이준의 김치볶음밥 레시피 초간단 레시피 김치볶음밥은 간단하면서도 풍부한 맛을 내는 요리로, 누구나 손쉽게 만들 수 있는 인기 메뉴입니다. 이영자님의 유튜브 채널에서 소개된 김치볶음밥 레시피를 따라하면, 맛과 추억이 가득한 한 그릇을 완성할 수 있습니다. 지금부터 이영자님의 특별한 김치볶음밥 레시피를 자세히 소개합니다.이준의 김치볶음밥 재료잘 익은 신 김치 1컵대파 1대고춧가루 1큰술다시다 1큰술식용유 적당량참기름 약간김가루 약간계란 2개밥 2공기물엿 1큰술간장 1큰술콘옥수수 약간이준의 김치볶음밥 만드는방법파기름 만들기대파를 송송 썰어주세요.팬에 식용유 4T 를 두르고 중간 불에서 대파를 볶아 파기름을 만들어줍니다. 파기름은 김치볶음밥의 풍미를 더해줍니다.김치 볶기파기름이 완성되면, 한입 크기로 썬 신 김치를 팬에 넣어줍니다.김치가 어느 정도 .. 요리/요리 레시피 2024. 7. 16.
백패커2 제철 '과일화채' 레시피 초간단 백종원 레시피 안녕하세요! 오늘은 7월 14일 방영된 백패커2 국립생태원 편에서 백종원이 선보인 과일화채 레시피를 자세히 소개해드리겠습니다. 과일화채는 시원하고 달콤한 맛으로 여름철에 특히 사랑받는 디저트입니다. 신선한 과일을 활용해 손쉽게 만들 수 있는 과일화채 레시피를 지금부터 알아보겠습니다. 과일화채 재료수박 1통참외 3개멜론 1개블루베리 1컵냉동 라즈베리 1컵화채 국물 재료우유 2컵코코넛밀크 1컵연유 1/2컵탄산음료(사이다) 2컵과일 손질 및 준비과일 세척과일들을 깨끗하게 씻어 준비합니다. 특히 블루베리와 라즈베리는 흐르는 물에 가볍게 씻어줍니다.잘씻은 과일들은 먹기 편하게 껍질들을 전부 제거해줍니다.과일 자르기수박, 참외, 멜론을 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다. 한 입에 들어가기 좋도록 적당한 크기로 잘라.. 요리/요리 레시피 2024. 7. 14.
백패커2 상큼한 '오이탕탕이'레시피 초간단 백종원 레시피 안녕하세요! 오늘은 7월 14일 방영된 백패커2 국립생태원 편에서 백종원 셰프가 선보인 오이탕탕이 레시피를 자세히 소개해드리겠습니다. 오이탕탕이는 상큼하고 아삭한 맛이 특징으로, 더운 여름철에 시원하게 즐길 수 있는 요리입니다. 지금부터 재료 준비부터 조리 과정까지 하나씩 알아보겠습니다. 오이탕탕이 재료오이 3개오이탕탕이 소스 재료청향 쌀식초(또는 미추, 중국식 초) 2큰술다진 마늘 1큰술오이탕탕이 만드는방법오이 손질 및 준비오이 세척오이를 깨끗이 씻어 준비합니다. 농약이나 이물질이 남아있지 않도록 꼼꼼히 세척합니다.※오이를 얼음물에 담가놓을경우 오이의 쓴맛이 없어집니다.오이 으깨기씻은 오이를 도마 위에 올려놓고, 칼등이나 두꺼운 막대로 두드려서 으깹니다. 너무 강하게 두드리면 오이가 으스러질 수 있으니.. 요리/요리 레시피 2024. 7. 14.
백패커2 소개된 제철 '가지튀김' 레시피 초간단 백종원 레시피 안녕하세요! 오늘은 7월 14일 방영된 백패커2 국립생태원 편에서 백종원이 선보인 가지튀김 레시피를 자세히 소개해드리겠습니다. 가지튀김은 간단하면서도 맛있고, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리입니다. 지금부터 재료 준비부터 조리 과정까지 하나씩 알아보겠습니다.가지튀김 재료가지튀김 재료는 다음과 같습니다. 가지 5개튀김가루 1컵물 1컵식용유 적당량가지튀김 소스 재료식용유 2큰술간마늘 1큰술흑설탕 1큰술간장 2큰술물 1/2컵쌀식초 1큰술가지튀김 만든는 방법가지 손질 및 튀김반죽 준비가지 손질가지를 깨끗이 씻어줍니다.가지를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 길쭉하게 썰어도 좋고, 동그랗게 썰어도 좋습니다.튀김반죽 준비튀김가루와 물을 1:1 비율로 섞어 튀김반죽을 만듭니다. 튀김반죽은 너무 묽지 않게 적당한.. 요리/요리 레시피 2024. 7. 14.
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