본문 바로가기

요리1065

에드워드리의 컨츄리쿡 9화 - 누룽지 전복죽 레시피 & 여수 갓김치 2025년 4월 11일 방송된 에드워드리의 컨츄리쿡 9회에서는 깊은 풍미의 누룽지전복죽과 함께 여수의 대표 특산물인 갓김치가 등장해 눈길을 끌었습니다. 전복과 해물, 보이차로 우려낸 깊고 구수한 죽 레시피와 갓김치의 매력을 함께 알아보세요.에드워드 리 셰프와 ‘누룽지 전복죽’의 매력은?이번 컨츄리쿡 9회에서는 에드워드 리 셰프가 직접 선보이는 ‘누룽지 전복죽’이 공개되었습니다. 단순한 죽이 아닙니다. 보이차 티백으로 깔끔한 뒷맛을 더하고, 해물육수의 진한 풍미에 전복, 홍합, 고추, 시금치까지 더한, 그야말로 '죽도록 맛있는 죽'이라는 이름이 전혀 아깝지 않은 레시피였죠.특히, 바삭하게 부순 누룽지를 기본으로 사용해 일반 전복죽과는 차별화된 식감과 고소함을 자랑합니다. 집에서 절대 흉내 내기 어려운 셰프.. 요리/요리 레시피 2025. 4. 11.
추성훈 유튜브 후쿠오카 맛집 탐방 – 이자카야 ANSIC & 나가하마 넘버원 라멘 기온점 정리! 격투기 레전드에서 낭만 먹방러로!2025년 4월 10일, 추성훈 유튜브 채널을 통해 공개된 영상에서는 일본 후쿠오카에서의 하루가 생생하게 담겼습니다.특히 이번 편은 후쿠오카 현지 이자카야와 라멘집을 직접 방문해 현지인처럼 즐기는 추성훈의 리얼 먹방이 중심이었습니다.이날 추성훈은 먼저 소박하고 분위기 있는 이자카야 ANSIC을 찾았고, 이어서 후쿠오카 라멘의 자존심 ‘나가하마 넘버원 기온점’으로 이동해 푸짐한 한 끼를 즐겼습니다.지금부터, 그가 다녀간 후쿠오카 맛집 두 곳을 한눈에 정리해드릴게요! ✅ 焼酎酒場 ' ANSIC '- 후쿠오카 감성 가득한 이자카야이 섹션에서는 추성훈이 먼저 방문한 이자카야 ANSIC의 정보를 소개합니다.이곳은 현지 술꾼들 사이에서도 평점이 높은 감성 이자카야로, 3 Chome-.. 요리/맛집 2025. 4. 11.
EBS 최고의 요리비결 고준영 - 참나물오징어무침 & 냉이무침 레시피 EBS 〈최고의 요리비결〉에서 매회 화제를 모으고 있는 고준영 셰프는 요리뿐 아니라 식품 제조 브랜드에서 사내 이사로 활동하며 레시피의 상품화까지 폭넓은 스펙트럼을 자랑하는 실력파입니다. 특히 그는 기본기에 충실한 한식 레시피에 섬세한 맛의 균형을 더하며, 집밥을 더욱 풍성하게 만들어주는 감각적인 요리를 선보이고 있죠.이번 방송에서는 봄철 입맛을 살리는 제철 나물 요리 두 가지를 소개했습니다. 바로 참나물오징어무침과 냉이무침입니다. 봄 기운을 담은 나물에 감칠맛 가득한 양념이 더해져, 단순한 반찬 그 이상의 맛을 전해줍니다.1. 참나물오징어무침✅ 요리 소개참나물오징어무침은 봄철 대표 나물인 참나물에 부드럽고 쫄깃한 오징어를 곁들인 새콤달콤한 초무침 요리입니다. 보기엔 간단하지만 양념 맛의 깊이, 재료 조.. 요리/요리 레시피 2025. 4. 10.
2TV 생생정보 2268회 - 45년 전통 수제 어묵 '신포달인수제핫바' &냄비 피자찜닭 '백선당찜닭' 맛집 소개 2025년 4월 10일 방송된 KBS2 생생정보 2268회에서는 오랜 세월 정성으로 빚은 수제 어묵과, 이색 비주얼로 눈길을 사로잡은 '냄비 피자 찜닭' 맛집이 소개되었습니다.입소문만으로도 이미 유명세를 탄 이 두 곳은 방송 직후 발 디딜 틈 없이 붐볐는데요. 과연 어떤 매력이 이토록 시청자들을 사로잡았는지 지금부터 확인해보세요!✅' 신포달인수제핫바 - 45년 전통 수제 어묵, ' 신포달인수제핫바 '인천 중구 신포동 골목 안, 오래된 간판 속에 진짜 맛이 숨어있습니다. 바로 신포달인수제핫바!45년째 한 자리를 지켜온 이곳은 매일매일 직접 반죽하고 다듬는 수제 어묵으로 지역 주민은 물론 관광객에게도 큰 사랑을 받고 있어요.📌신포달인수제핫바 대표메뉴단돈 1,500원이면 즐길 수 있는 다양한 핫바 메뉴들은 .. 요리/맛집 2025. 4. 10.
[식스센스 시티투어 8화 전주편] - 전주의 숨은 예술 핫플, ' 닥터곽갤러리 ' 소개 도심 속 가짜 찾기 여행, 채널 엠넷과 tvN이 공동 제작한 예능2025년 4월 10일 방송된 8화 마지막 편에서는 전주를 배경으로 ‘진짜 같은 가짜’를 찾아내는 유쾌한 탐험이 펼쳐졌습니다.이번 회차에서는 유럽 궁전을 연상케 하는 화려한 인테리어와 돌로 만든 미술품이 전시된 정체불명의 공간, ‘닥터곽갤러리’가 등장해 시청자들의 호기심을 제대로 자극했는데요!전주의 전통과 현대가 공존하는 공간 속, 도저히 가짜라고 믿기 힘든 예술의 현장을 지금부터 소개해 드릴게요.✅ ' 닥터곽갤러리 ' – 전주 한복판, 50억 만찬의 진짜 정체‘빵, 고기, 과일까지 모두 진짜처럼 생겼지만 사실은 돌이었다?!’방송 속에서 출연진들은 테이블 가득 차려진 한 상을 보고 깜짝 놀랐습니다.닥터곽갤러리는 그 이름처럼 의사 출신 작가가.. 요리/맛집 2025. 4. 10.

티스토리툴바