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서진이네2 육전비빔국수 정유미의 신메뉴 레시피 2024년 8월 9일 방송된 tvN의 인기 예능 프로그램 서진이네2 7화에서는 새로운 메뉴인 육전비빔국수가 처음으로 공개되었습니다. 서진이네2는 아이슬란드 레이캬비크에서 한국의 맛을 전하는 한식당으로, 이서진, 정유미, 박서준, 최우식, 고민시가 함께 운영하며 다양한 한식 메뉴를 선보이고 있습니다. 이번 포스팅에서는 서진이네2에서 소개된 육전비빔국수 레시피를 자세히 안내해 드립니다.육전비빔국수란?육전비빔국수는 전주 지역의 전통 요리인 육전을 비빔국수에 올려 만든 특별한 메뉴입니다. 얇게 썬 소고기를 밀가루와 달걀옷을 입혀 노릇하게 구운 육전을 매콤달콤한 비빔국수와 함께 즐길 수 있는 이 요리는 한국 전통 음식의 깊은 맛을 느낄 수 있는 요리입니다.육전비빔국수 재료육전 재료소고기 (얇게 썬 것): 200g.. 요리/요리 레시피 2024. 8. 9.
현무카세, 전현무의 '꼬꼬무짬뽕' 레시피 이경규의 극찬의 맛 현무카세 5회에서는 전현무가 이경규의 인기 요리 '꼬꼬면'에 영감을 받아 새로운 메뉴 '꼬꼬무짬뽕'을 선보였습니다. 이 요리는 방송 내내 이경규의 극찬을 받아 시청자들 사이에서 큰 화제를 모았습니다. 전현무는 꼬꼬무짬뽕을 완성하기 위해 이연복 셰프의 제자인 정지선 셰프로부터 특별한 레시피를 전수받아 그 맛을 완성시켰습니다.이경규의 극찬, 전현무의 요리 실력 인정전현무가 만든 꼬꼬무짬뽕을 맛본 이경규는 "맛있다"며 극찬을 아끼지 않았고, 특히 "어려운 국물 맛을 잘 냈다"며 요리의 완성도를 높게 평가했습니다. 이 순간은 전현무의 요리 실력을 인정받는 중요한 순간이었으며, 방송에서도 크게 화제가 되었습니다.꼬꼬무짬뽕 레시피 꼬꼬무짬뽕의 레시피는 이연복 셰프의 제자인 정지선 셰프로부터 전수받은 것으로, 집에서.. 요리/요리 레시피 2024. 8. 9.
언니네 산지직송 염정아의 두부 콩나물국 레시피 2024년 8월 8일, tvN의 인기 프로그램 '언니네 산지직송' 4회에서는 경상북도 영덕군 인량마을의 호두나무집에서 제철 재료를 활용한 다양한 요리가 선보였습니다. 이번 포스팅에서는 염정아의 특별한 두부 콩나물국 레시피를 자세히 소개합니다. 이 레시피는 신선한 두부와 콩나물을 사용해 간단하게 만들 수 있는 건강한 국 요리로, 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.두부 콩나물국 재료 준비두부: 1모콩나물: 300g다진 마늘: 1큰술어간장: 2큰술소금: 1작은술멸치액젓: 1큰술물: 6컵대게 다시팩: 1개파: 1대 (썰어 준비)후추: 약간두부 콩나물국 만들기재료 손질하기두부 손질: 두부는 깨끗이 씻은 후, 먹기 좋은 크기로 자릅니다.콩나물 손질: 콩나물은 깨끗이 씻어 준비합니다.파 손질: 파는 씻어서 얇게 썰어.. 요리/요리 레시피 2024. 8. 8.
언니네 산지직송 박준면의 복숭아 배추겉절이 레시피 2024년 8월 8일, tvN의 인기 프로그램 '언니네 산지직송' 4회에서는 경상북도 영덕군 인량마을의 호두나무집에서 제철 재료를 활용한 다양한 요리가 선보였습니다. 이번 포스팅에서는 박준면의 특별한 복숭아 배추겉절이 레시피를 자세히 소개합니다. 이 레시피는 신선한 복숭아와 배추를 사용해 아삭한 맛과 상큼함을 동시에 즐길 수 있는 요리로, 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.복숭아 배추겉절이 재료배추: 1포기복숭아: 2개다진 마늘: 2큰술고춧가루: 3큰술식초: 2큰술매실액: 2큰술간장: 2큰술무: 1/2개생강: 1작은술조청: 2큰술소금: 1큰술설탕: 1큰술참기름: 1큰술통깨: 1큰술복숭아 배추겉절이 만들기재료 손질하기배추 손질: 배추는 깨끗이 씻은 후, 한 입 크기로 썰어 큰 그릇에 담습니다.복숭아 손질:.. 요리/요리 레시피 2024. 8. 8.
언니네 산지직송 염정아의 복숭아 조림 레시피 2024년 8월 8일, tvN의 인기 프로그램 '언니네 산지직송' 4회에서는 경상북도 영덕군 인량마을의 호두나무집에서 제철 재료를 활용한 다양한 요리가 선보였습니다. 이번 포스팅에서는 염정아의 특별한 복숭아조림 레시피를 자세히 소개합니다. 이 레시피는 신선한 복숭아를 사용해 간단하게 만들 수 있는 맛있는 디저트로, 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.복숭아조림 재료복숭아: 4개설탕: 1컵레몬즙: 2큰술물: 1컵복숭아조림 만들기재료 손질하기복숭아 손질: 복숭아는 깨끗이 씻은 후, 껍질을 벗기고 씨를 제거하여 먹기 좋은 크기로 자릅니다.조림 만들기복숭아 준비: 손질한 복숭아를 그릇에 담고 설탕을 골고루 뿌려줍니다.조림하기: 냄비에 물을 넣고 설탕이 녹을 때까지 중불에서 저어줍니다. 설탕이 완전히 녹으면 복숭아.. 요리/요리 레시피 2024. 8. 8.
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