동네한바퀴 314회 – 시흥 김혜정 반찬가게 ‘꿈꾸는 에이프런’ 소개

단순한 식사가 아닌, 반찬 한 접시에 마음을 담는 사람.
KBS <동네한바퀴> 314회 ‘흥부자들이 산다’ 편에서는 경기도 시흥을 배경으로 삶의 이야기가 가득한 공간들을 소개했습니다.
그 중에서도 특히 따뜻한 감동을 전해준 곳이 있었으니, 바로 시흥 하중동에 위치한 반찬가게 ‘꿈꾸는 에이프런’입니다.

이곳은 오랜 요리 경력을 지닌 김혜정 씨와 남편 혁재 씨가 함께 운영하는 반찬가게로, 하루하루를 정성 가득한 반찬으로 채워가며 맛보다 더 깊은 ‘행복한 한 끼’를 전하고 있습니다.

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‘반찬이 식상하면 안 된다’는 김혜정 사장님의 철학

김혜정 씨는 어린이집 조리사, 레스토랑 셰프, 한정식 요리사 등 다양한 조리 경력을 가진 베테랑입니다.
그녀는 “식탁에서 늘 새로운 반찬이 올라와야 식사도 즐겁다”는 철학 아래, 매일 30여 가지 반찬을 직접 조리합니다.
한식부터 양식, 중식, 일식까지 다양한 장르를 넘나들며 밥상 위의 세계여행을 실현해 주는 셈이죠.

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5년 차 보조 셰프, 남편 혁재 씨의 든든한 지원

김혜정 씨의 곁에는 그녀만큼 정성스러운 손길로 반찬을 담는 남편 박혁재 씨가 있습니다.
퇴직 후 아내를 도와보려 시작한 일이었지만, 처음엔 모든 것이 낯설고 서툴렀다고 합니다.
하지만 지금은 어엿한 5년 차 보조 셰프가 되어, 반찬 포장부터 손님 응대까지 척척 해냅니다.

두 사람은 단순한 부부가 아니라, 반찬가게라는 작은 무대 위에서 함께 호흡을 맞추는 듀오입니다.
요리와 정성, 그리고 사랑이 조화를 이루는 공간. 그것이 바로 ‘꿈꾸는 에이프런’이 특별한 이유입니다.

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✅ ‘꿈꾸는 에이프런’ 반찬 구성 & 주문 안내

‘꿈꾸는 에이프런’에서는 매일 달라지는 제철 식재료를 활용한 반찬 구성을 선보이며, 맛뿐 아니라 건강까지 챙길 수 있도록 배려하고 있습니다.

정확한 메뉴는 매일매일 달라지지만, 대표적으로 아래와 같은 반찬이 인기입니다.

• 간장 멸치볶음
• 코다리조림
• 불고기
• 시래기 된장무침
• 감자채볶음
• 두부부침
• 깻잎찜 등

또한 단체 도시락, 맞춤형 도시락 주문도 가능하며, 지역 행사나 소규모 모임에서도 따뜻하고 정갈한 식사를 원하는 분들께 인기가 높습니다.

 

📌 주문 시 1~2일 전 예약 필수 / 반찬 구성 및 가격은 재료 시세에 따라 변동될 수 있습니다.

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✅김혜정 반찬가게  ‘꿈꾸는 에이프런’ 소개

꿈꾸는 에이프런 반찬가게는 식재료 구입도 마트 대신 전통시장에서 직접 눈으로 보고 고르는 것이 원칙이며, 반찬 하나하나에 담긴 재료와 정성의 밀도가 다릅니다.
정성스런 손맛이 느껴지는 이유는, 요리를 단지 '일'이 아닌 '기쁨'으로 생각하는 김혜정 씨의 태도에서 비롯되었죠.

📍 꿈꾸는 에이프런 위치 정보

• 상호명: 꿈꾸는 에이프런
• 주소: 경기도 시흥시 하중로231번길 11-1 1층
• 전화번호: 0507-1336-2572
• 영업시간:
  • 평일 오전 ~ 재료 소진 시까지
  • 매주 토요일 정기 휴무
• 주요 상품: 반찬류, 도시락, 맞춤형 단체 식사 주문
• 특징: 모든 반찬 수제로 조리 / 매일 다른 구성 / 재료 직접 선별

 

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마무리하며 – 반찬이 만들어낸 따뜻한 동네 이야기

<동네한바퀴 314회>는 ‘꿈꾸는 에이프런’이라는 작은 공간에서 맛 이상의 감동을 보여주었습니다.
단순한 반찬가게를 넘어, 매일 반복되는 일상을 따뜻하게 만드는 공간이었죠.
김혜정 씨의 반찬을 통해 우리는 정성이 깃든 한 끼가 얼마나 큰 행복이 될 수 있는지 깨닫게 됩니다.

시흥 여행 중, 한 끼 식사도 특별한 경험으로 남기고 싶다면 ‘꿈꾸는 에이프런’을 꼭 기억해보세요.
여기에는 맛과 진심이 공존하는, 동네 속 작은 기적이 기다리고 있습니다.

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