본문 바로가기
반응형

레시피80

백패커2 재철재료로 만든 '꽈리고추 삼선 짜장밥' 레시피 초간단 백종원 레시피 안녕하세요! 오늘은 7월 14일 방영된 백패커2 국립생태원 편에서 소개된 출장 요리 레시피에 대해 알려드리겠습니다. 이번 화에서는 중화요리의 대표적인 메뉴인 꽈리고추 삼선짜장밥, 가지튀김, 달걀국, 오이탕탕이, 그리고 디저트로 재철 과일을 활용한 화채가 준비되었습니다. 오늘 국립생태원의 김동혁 사육사는 직원들을 위해 제철 재료를 사용한 맛있는 식사를 부탁하며 백종원 셰프에게 의뢰했습니다. 백종원 셰프가 선보인 다양한 요리들을 통해 맛있는 한 끼를 즐길 수 있었습니다. 자, 이제 각 요리의 레시피를 하나씩 살펴보겠습니다!꽈리고추 삼선 짜장밥첫번째 메뉴는 호불호가 없는 제철 오징어와 제철 꽈리고추가 들어간 '꽈리고추 삼선 짜장밥' 입니다.꽈리고추 삼선 짜장밥 재료제철 오징어 2마리돼지 뒷다리살 300g꽈리고.. 요리/요리 레시피 2024. 7. 14.
편스토랑 윤유선의 깻잎순밥 레시피 안녕하세요, 여러분! 이번 편스토랑에서는 윤유선 님이 간단하고 맛있는 깻잎순밥 레시피를 소개해주셨습니다. 깻잎순밥은 깻순의 신선한 향과 고소한 들깨가 어우러진 건강식으로, 밥솥 하나만 있으면 쉽게 만들 수 있는 요리입니다. 특히 바쁜 일상 속에서도 간편하게 준비할 수 있어 많은 분들이 좋아하실 텐데요. 깻잎순밥의 매력과 만드는 법을 지금부터 자세히 알아보겠습니다. 깻잎순밥 재료깻잎순밥을 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다:깻순 2줌불린 쌀 2컵물 1.5컵통들깨 2큰술들기름 1큰술깻잎순밥 만드는 법깻순 준비깻순 손질: 깻순은 깨끗이 씻은 뒤, 억센 줄기를 손질합니다. 깻순은 먼지가 많을 수 있으니 물에 5분 정도 담가 두었다가 흐르는 물에 한 장씩 씻어주는 것이 좋습니다.밥솥 준비쌀과 재료 넣기: .. 요리/요리 레시피 2024. 7. 13.
편스토랑 윤유선의 호박잎무침 레시피 여름철 밥도둑 반찬 레시피 안녕하세요, 여러분! 이번 편스토랑에서는 윤유선 님이 소개한 간단하고 맛있는 호박잎무침 레시피를 전해드리려고 합니다. 건강에 좋은 호박잎을 이용한 여름철 별미 반찬, 지금부터 자세히 알아볼까요? 호박잎무침 재료호박잎무침을 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다:호박잎 150g소금 1작은술홍고추 1/2개대파 1/4대고추장 1/2큰술된장 1/2큰술다진 마늘 1/2큰술멸치액젓 1/2큰술참기름 약간들기름 약간통들깨 1/2큰술호박잎무침 만드는 법호박잎 준비호박잎 줄기 벗기기: 호박잎 150g의 줄기를 2~3번 꺾어 섬유질을 벗겨줍니다. 이 과정은 호박잎의 질감을 부드럽게 하고 먹기 좋게 만들기 위해 중요합니다.데치기소금 넣기: 끓는 물에 소금 1작은술을 넣습니다. 소금을 넣으면 호박잎의 푸른색이 더 진해지고 .. 요리/요리 레시피 2024. 7. 13.
편스토랑 류수영의 만원족발 레시피 어남선생 초간단 레시피 7월 12일 편스토랑에서 방송된 어남선생 류수영의 만원족발 레시피는 저렴한 비용으로 집에서 쉽게 족발을 만들 수 있는 방법을 소개해 화제를 모았습니다. 류수영의 레시피는 단순하면서도 맛있게 족발을 완성할 수 있도록 상세한 설명을 제공하여 누구나 따라할 수 있습니다.  만원족발 재료만원족발 중요 재료는 다음과 같습니다.장족 2개진간장 1컵 (200ml)설탕 1컵 (200ml)참치액 1/2컵 (100ml)굵은소금 1/2컵 (100ml)식초 1/2컵 (100ml)시판 수정과 음료 2캔 (238ml * 2)통마늘 한줌깐생강 한줌통후추 1T양파 1개삼계탕 재료팩 1개물 6L만원족발 소스새우젓 1T고춧가루 1/2T참기름 1/2T식초 적당량통깨 약간만원족발 만드는 법족발 손질칼집 내기: 장족의 중간중간에 칼집을 내어.. 요리/요리 레시피 2024. 7. 13.
편스토랑 류수영 돼지불백 레시피 -어남선생 맛있고 간편한 한끼 요리 편스토랑 어남선생 류수영의 아버지도 반한 간장돼지불백! 간장돼지불백 은 간편하면서도 맛있게 즐길 수 있는 인기 요리입니다. 특히, 편스토랑에서 류수영 씨가 소개한 돼지불백 레시피는 그 맛과 간편함으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 오늘은 이 레시피를 통해 맛있고 건강한 돼지불백을 만들어보겠습니다.돼지불백 재료앞다리살 600g마늘 한줌(약 50g)대파 1대갈아만든 배 238ml설탕 3T식초 2T진간장 6T참기름 1T식용유쌈무생채 재료쌈무양조간장 1T고춧가루 2T참기름 0.5T참깨 솔솔알쓸식잡돼지불백용 고기 고르는 방법 다음과 같습니다. 팁: 지방이 섞여있고, 두께감이 있는 고기를 사용하는 것이 맛있습니다. 고기를 구긴 뒤 겹쳐서 썰면 서로 붙지 않습니다. 돼지불백 만드는 법재료 준비앞다리살 준비 : 앞다리살.. 요리/요리 레시피 2024. 7. 10.
반응형

티스토리툴바