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최고의 요리비결 한명숙 요리연구가 참나물돼지불고기 레시피 EBS '최고의 요리비결'은 2014년부터 방영된 대한민국 대표 요리 프로그램으로, 가정에서도 쉽게 따라 할 수 있는 실용적인 레시피를 소개합니다. 특히, 전문 셰프들과 요리연구가들이 전수하는 조리법은 초보자도 손쉽게 따라 할 수 있도록 구성되어 있어 많은 사랑을 받고 있습니다.이번 방송에서는 요리 경력 30년 차이자, 의 저자인 집밥 전문가 한명숙 요리연구가가 출연해 참나물돼지불고기를 소개했습니다.참나물돼지불고기는 진한 간장 양념이 밴 돼지고기에 향긋한 참나물을 곁들여 만든 불고기 요리입니다. 특히, 흑설탕과 올리고당을 활용해 감칠맛을 살리고, 다진 생강을 넣어 돼지고기의 잡내를 제거한 것이 특징입니다. 또한, 참나물 잎과 줄기를 따로 넣어 아삭한 식감과 신선한 향을 더욱 살린 요리입니다.그럼, 한명숙.. 카테고리 없음 2025. 3. 13.
최고의 요리비결 한명숙 요리연구가 오징어채땅콩볶음 레시피 EBS '최고의 요리비결'은 2014년부터 방영된 대한민국 대표 요리 프로그램으로, 가정에서도 쉽게 따라 할 수 있는 실용적인 레시피를 소개합니다. 특히, 전문 셰프들과 요리연구가들이 전수하는 조리법은 초보자도 손쉽게 따라 할 수 있도록 구성되어 있어 많은 사랑을 받고 있습니다.이번 방송에서는 요리 경력 30년 차이자, 의 저자인 집밥 전문가 한명숙 요리연구가가 출연해 오징어채땅콩볶음을 소개했습니다.오징어채땅콩볶음은 짭짤한 오징어채에 고소한 땅콩과 호박씨를 더해 식감과 풍미를 살린 인기 밑반찬입니다. 특히, 고추장과 올리고당을 활용한 달콤짭짤한 양념이 어우러져 밥반찬은 물론 술안주로도 훌륭한 요리입니다.그럼, 한명숙 요리연구가의 오징어채땅콩볶음 레시피를 함께 만들어볼까요? 📋 한명숙 요리연구가 오징어채.. 요리/요리 레시피 2025. 3. 13.
최고의 요리비결 한명숙 요리연구가 시래기콩나물국 레시피 EBS '최고의 요리비결'은 2014년부터 방영된 대한민국 대표 요리 프로그램으로, 가정에서도 쉽게 따라 할 수 있는 실용적인 레시피를 소개합니다. 특히, 전문 셰프들과 요리연구가들이 직접 전수하는 조리법은 초보자도 손쉽게 따라 할 수 있도록 구성되어 있어 많은 사랑을 받고 있습니다.이번 방송에서는 요리 경력 30년 차이자, 의 저자인 집밥 전문가 한명숙 요리연구가가 출연해 시래기콩나물국을 소개했습니다.시래기콩나물국은 구수한 시래기와 아삭한 콩나물이 만나 감칠맛을 극대화한 건강한 국물 요리입니다. 특히, 멸치 다시마 밑국물을 활용해 깊고 깔끔한 국물 맛을 내고, 된장과 고춧가루를 넣어 진한 감칠맛을 더한 것이 특징입니다.그럼, 한명숙 요리연구가의 시래기콩나물국 레시피를 함께 만들어볼까요? 📋 한명숙 요.. 요리/요리 레시피 2025. 3. 13.
3월 제철 음식 추천 – 봄철 신선한 식재료를 즐겨보세요! 3월은 겨울에서 봄으로 넘어가는 시기로, 다양한 제철 식재료가 풍성하게 나오는 달입니다. 신선한 해산물부터 영양 가득한 봄나물까지, 제철 음식을 활용하면 더욱 건강한 식생활을 즐길 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 3월에 꼭 맛봐야 할 제철 음식과 추천 요리를 소개해 드리겠습니다.  3월 제철 해산물1. 도다리 – 담백하고 부드러운 봄 생선특징: 도다리는 봄철 가장 맛이 좋은 생선으로, 담백한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다.추천 요리:도다리쑥국 – 쑥의 향긋함과 도다리의 시원한 국물이 조화로운 봄철 대표 음식도다리 회 – 신선한 도다리를 회로 즐기면 고소한 감칠맛이 일품 도다리 구매 정보 👉2. 주꾸미 – 쫄깃한 식감과 고소한 맛특징: 주꾸미는 3~5월이 제철로, DHA와 타우린이 풍부해 피로 회복과 .. 여행/유용한팁 2025. 3. 13.
박원숙의 같이 삽시다 3 – 영덕 찰영지 & 대게 경매 & 맛집 소개 KBS2의 인기 예능 프로그램 박원숙의 같이 삽시다 시즌3가 이번에는 경상북도 영덕 대부리마을을 찾아 대게 경매 현장을 체험하고, 맛집 탐방에 나섰다. 이번 방송에서는 사선가 촬영지와 영덕 대게를 직접 맛보는 모습이 그려졌다.박원숙의 같이 삽시다 3 – 영덕 촬영지영덕 대부리마을 & 사선가촬영지: 영덕 대부리마을, 사선가 하우스주소: 경상북도 영덕군 병곡면 대부리특징:중년 연예인들이 함께 생활하며 삶을 공유하는 공간고래불해변, 방파제 조개구이집 등 인근 명소와 가까움아름다운 해안가 전망을 자랑하는 촬영지영덕 대게 경매 체험출연진들은 이른 아침 영덕 강구항 대게 경매장을 방문하여, 하루 수만 마리의 대게가 경매되는 진풍경을 직접 체험했다.경매 시간: 오전 5시 ~ 7시 30분박달대게 가격: 개당 20만 원.. 여행/여행 팁 2025. 3. 13.

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