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편스토랑 우승 레시피 남윤수의 불닭 냉라면 레시피 안녕하세요! 오늘은 편스토랑에서 남윤수님이 소개한 특별한 여름철 별미, 불닭 냉라면 레시피를 자세히 소개해 드리려고 합니다. 매콤하고 시원한 불닭 냉라면은 더운 여름에 입맛을 돋우기 딱 좋은 요리입니다. 지금부터 차근차근 따라 만들어보세요!불닭 냉라면 재료오이절임오이 1개굵은소금 1티스푼식초 1큰술설탕 1큰술불닭 냉라면불닭볶음면 1개냉면육수 1개 (300ml)반숙란 1개청양고추 1개쌈무불닭 냉라면 만드는 법오이절임 만들기오이 손질오이를 깨끗이 씻은 후 손이나 컵으로 눌러 으깨어 한입 크기로 찢어줍니다. 이렇게 하면 오이가 더 잘 절여지고 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다.소금 절이기찢은 오이를 위생백에 넣고 굵은소금 1티스푼을 넣어 10분간 절여줍니다. 소금에 절여지면서 오이의 수분이 빠져나와 더 맛있는.. 요리/요리 레시피 2024. 6. 28.
편스토랑 이정현 맛있는 참외피클 레시피 안녕하세요! 오늘은 편스토랑에서 이정현님이 소개한 참외피클 레시피를 자세히 소개하려 합니다. 참외피클은 여름철 별미로 아삭하고 달콤한 참외에 새콤달콤한 절임물이 어우러져 입맛을 돋우는 최고의 반찬입니다. 간단한 재료와 쉬운 방법으로 만들어볼 수 있으니, 차근차근 따라 해보세요!참외 피클 재료참외피클을 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다참외 1개물 1.5컵 (300ml)사과식초 1/2컵 (100ml)설탕 1/2컵 (70g)소금 1/3큰술이제 준비된 재료를 가지고 참외피클을 만들어 보겠습니다.절임물 만들기재료 섞기: 큰 냄비를 준비하고, 물 1.5컵(300ml), 사과식초 1/2컵(100ml), 설탕 1/2컵(70g), 소금 1/3큰술을 넣어주세요.끓이기: 냄비를 중불에 올리고 절임물을 저어가며 끓여.. 요리/요리 레시피 2024. 6. 28.
편스토랑 남윤수 두유 삼계탕 레시피 건강하고 간편한 여름 보양식 여름철 보양식으로 제격인 삼계탕! 오늘은 편스토랑에서 남윤수가 소개한 특별한 두유 삼계탕 레시피를 공유해 보려고 합니다. 전통적인 삼계탕에 두유를 더해 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있는 이 요리는 무더운 여름철에 몸을 든든하게 채워줄 수 있는 최고의 선택입니다. 함께 만들어 볼까요?두유 삼계탕 재료정육닭 600g무가당 두유 400ml물 300ml국간장 2T팽이버섯 100g표고버섯 5개참송이버섯 4개알배추 6장대파 1/2대쑥갓 8대통깨두유 삼계탕 재료 준비재료 준비 단계정육닭 600g을 한입 크기로 자른다.닭은 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 정육닭을 사용하면 손질이 더 간편합니다.팽이버섯 100g의 밑동을 자른다.팽이버섯은 밑동을 제거하고 적당한 크기로 나누어 준비합니다.표고버섯 5개의 밑동을 자르고 윗부.. 요리/요리 레시피 2024. 6. 28.
유퀴즈 최화정 특별한 다이어트식단 오이김밥 레시피 여름철 다이어트 음식으로 제격인 최화정의 오이김밥 레시피를 소개합니다. 이 레시피는 간단한 재료와 절차로 누구나 쉽게 만들 수 있는 김밥으로, 건강을 생각하는 사람들에게 적합합니다. 특히, 오이의 신선한 맛과 계란지단, 참치쌈장의 고소함이 어우러져 맛과 영양을 동시에 잡을 수 있는 것이 특징입니다.오이김밥 재료기본 재료오이 1개밥 200g참치캔 85g쌈장 2숟가락계란 2~4개김밥 소스 재료식초 3숟가락설탕 1.5숟가락소금 0.3숟가락오이 준비세척: 오이는 베이킹소다나 굵은 소금을 사용해 겉면을 깨끗이 문질러 세척합니다. 오이의 표면에 남아있는 농약이나 불순물을 제거하기 위함입니다.양 끝 제거: 오이의 양 끝 2cm 부분은 쓴맛이 날 수 있으므로 잘라내고 버립니다.계란지단 준비(기호에따라추가)계란 풀기: .. 요리/요리 레시피 2024. 6. 26.
유퀴즈 최화정 강력추천! 상큼한 여름국수 별미 간장국수 레시피 무더운 여름, 시원하고 상큼한 음식이 생각날 때가 많습니다. 이럴 때 최화정 님이 추천하는 여름 별미 간장국수 레시피는 최고의 선택이 될 수 있습니다. 간단한 재료와 쉬운 조리법으로 누구나 손쉽게 만들 수 있는 이 레시피는, 최화정 님이 유튜브를 통해 공개하여 많은 사람들에게 큰 호응을 얻었습니다. 지금부터 최화정 님의 여름 별미 간장국수 레시피를 자세히 소개합니다.간장국수 재료 준비여름 별미 간장국수를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다소면청양고추쯔유얼음물간장국수 조리 과정소면 삶기준비: 큰 냄비에 물을 충분히 넣고 강한 불로 끓입니다.삶기: 물이 끓으면 소면을 넣고, 젓가락으로 저어가며 4-5분간 삶습니다. 소면이 적당히 익으면 체에 밭쳐 물을 뺍니다.헹구기: 삶은 소면을 찬물에 여러 번 헹궈.. 요리/요리 레시피 2024. 6. 26.
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