편스토랑 류수영 어남선생의 당장레시피 무침만두 초간단 레시피
안녕하세요, 여러분! 오늘은 편스토랑에서 류수영 어남선생님이 소개한 당장 할 수 있는 초간단 무침만두 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 이 레시피는 간단한 재료와 손쉬운 조리법으로 누구나 빠르게 만들 수 있는 맛있는 요리입니다. 그럼 지금부터 자세한 레시피를 소개합니다!
무침만두 재료
- 냉동만두 1~2봉
- 고춧가루 4T
- 설탕 4T
- 물 4T
- 고추장 듬뿍 1T
- 굴소스 1T
- 케첩 2T
- 깨 1T
- 식용유
※ 군만두용 냉동만두를 쓰면 더욱 맛있습니다!
무침만두 만드는 법
초간단 비법 양념장 만들기
- 양념장 섞기
- 볼에 고춧가루 4T, 설탕 4T, 물 4T를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 고춧가루가 불고 설탕이 녹을 때까지 충분히 섞어주세요.
- 이어서 고추장 듬뿍 1T, 굴소스 1T, 케첩 2T, 깨 1T를 넣고 다시 잘 섞어줍니다.
- 모든 재료가 고루 섞이도록 해주세요.
- 볼에 고춧가루 4T, 설탕 4T, 물 4T를 넣고 잘 섞어줍니다.
만두 굽기
팬에 만두 굽기
- 강불로 예열한 팬에 냉동만두를 올리고 식용유를 부어 굽기 시작합니다.
- 요리 시작 전 냉동만두를 상온에서 해동시키면 더욱 조리가 쉽습니다.
- 만두를 먼저 팬에 올린 뒤 식용유를 부어야 기름이 튀지 않습니다.
- 만두 날개 부분이 잠길 정도로 식용유를 넉넉히 넣어주세요.
- 기름이 달아오르면 중불로 낮춰 만두를 노릇노릇하게 굽습니다.
- 만두가 바삭해질 때까지 구워주세요.
- 구워진 만두는 큰 싱크볼에 옴겨 담아줍니다.
무침만두 완성
무침만두 버무리기
- 큰 볼에 구워진 만두와 준비된 양념장 3T를 넣고 버무립니다.
- 양념장이 만두에 고루 묻도록 잘 섞어주세요.
- 간을 보고 필요에 따라 양념장을 추가해주세요.
마무리
- 마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.
- 통깨는 고소한 맛을 더해줍니다.
꿀팁
- 양념장은 취향에 따라 매운맛을 조절할 수 있습니다.
- 만두를 구울 때 팬이 충분히 예열되었는지 확인해주세요.
- 군만두용 냉동만두를 사용하면 더욱 바삭한 식감을 느낄 수 있습니다.
마무리
이렇게 해서 간단하게 완성되는 무침만두! 맛있고 간편하게 즐길 수 있는 이 요리는 바쁜 일상 속에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있습니다. 더 많은 레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있으니 꼭 한번 확인해 보세요.
즐거운 요리 시간 되세요! 😊
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