요리1081 최고의 요리비결 빅마마 이혜정 요리연구가 – 새우세발나물무침 레시피 EBS 최고의 요리비결에서 이혜정 요리연구가가 소개한 새우세발나물무침은 바다의 향이 가득한 세발나물과 담백한 새우를 된장 양념으로 무친 건강한 반찬입니다.짭조름한 세발나물에 구수한 된장과 식초가 어우러져 감칠맛을 더하고, 씹을수록 고소한 통깨가 풍미를 한층 살려줍니다.바쁜 아침에도 간단하게 만들 수 있는 초간단 반찬으로, 한 번 만들어 놓으면 두고두고 먹기 좋은 메뉴!세발나물의 신선한 향과 새우의 쫄깃한 식감이 어우러진 봄철 입맛 돋우는 요리, 지금 바로 만들어보세요!📌 새우세발나물무침 – 구수한 된장 양념과 세발나물의 조화!🥬 새우세발나물무침 재료 준비📌 주재료✔ 세발나물 170g✔ 데친 새우 50g✔ 소금 약간세발나물 구입처 바로가기👉새우 구입처 바로가기 👉📌 양념 재료✔ 된장 2T✔ 식초.. 요리/요리 레시피 2025. 3. 6. 더보기 ›› 최고의 요리비결 - 빅마마이혜정 오징어솥밥레시피 총정리 EBS 최고의 요리비결 2025년 3월 6일 방송에서는 가정식 집밥 전문가 이혜정 요리연구가와 함께하는 오징어솥밥과 새우세발나물무침 레시피가 공개됩니다.오징어의 감칠맛과 해물 밑국물이 조화를 이루는 오징어솥밥에 대해 정리해 보겠습니다.📌 1. 오징어솥밥 레시피오징어솥밥은 오징어 내장의 감칠맛과 해물 밑국물이 더해져 고소하고 깊은 풍미를 자랑하는 요리입니다. 따뜻한 뚝배기에서 만들어 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.🛒 재료 준비✔ 주재료손질한 오징어(170g)오징어 내장(100g)물(5T)버터(20g)불린 쌀(200g)해물 밑국물(2컵 / 400ml)실부추(20g)생물 오징어 구입처 바로가기 👉✔ 양념 재료청주(3T)진간장(2T)매실청(⅓T)송송 썬 쪽파(1T)깨소금(1t)식초(2t)참기름(1t)?.. 요리/요리 레시피 2025. 3. 6. 더보기 ›› 생생정보 핫플레이스 Now 성내동 주꾸미 골목 맛집위치 KBS 2TV '생생정보' 핫플레이스 Now 코너에서 소개된 서울 강동구 성내동 주꾸미 골목 맛집을 소개합니다! 매콤하고 감칠맛 나는 주꾸미 요리를 즐길 수 있는 명소로, 많은 미식가들이 찾는 핫플레이스입니다. 이번 글에서는 성내동 주꾸미 골목의 인기 맛집 3곳을 자세히 알려드리겠습니다.쭈꾸미삼겹살 & 닭+새우 쭈꾸미 맛집성내동 주꾸미 골목에서 쭈꾸미삼겹살과 닭+새우 쭈꾸미를 맛볼 수 있는 곳으로, 천호역 인근에 위치한 인기 맛집입니다.✔️ 대표 메뉴쭈꾸미 삼겹살: 매콤한 양념과 쫄깃한 주꾸미, 고소한 삼겹살이 환상적인 조화를 이룹니다.닭+새우 쭈꾸미 볶음: 매운맛을 좋아하는 분들에게 추천! 신선한 해산물과 닭고기가 더해져 감칠맛이 일품입니다.볶음밥 & 우동사리 추가 가능: 남은 양념에 볶아 먹으면 더욱.. 요리/맛집 2025. 3. 5. 더보기 ›› 최고의 요리비결 빅마마 이혜정 달걀피자 레시피 공개! 출처: EBS 최고의 요리비결EBS 인기 요리 프로그램 "최고의 요리비결"에서 3월 6일 방송된 달걀피자 레시피를 소개합니다!이번 레시피는 빅마마 이혜정 요리연구가가 밀가루 없이 만드는 저탄수화물 피자로,NO 밀가루! NO 탄수화물! 건강한 한 끼로 딱 좋은 요리인데요.소금에 살짝 절인 무를 토핑으로 활용해 더욱 신선한 맛을 느낄 수 있는 달걀피자, 지금부터 자세히 알려드릴게요! 😊🍕 달걀피자 레시피 🍳📌 재료 준비 (2~3인분 기준)주재료무 300g달걀 6개모차렐라치즈 200g양념 재료소금 ½t식용유 약간파슬리 가루 약간토마토케첩 3T후춧가루 약간🍽️ 달걀피자 만드는 법1. 무 손질 및 절이기 무(300g)를 깍둑 썰기한 후, 소금(약간)을 넣고 조물조물 주무른 뒤 15분간 절여줍니다.2. 무.. 요리/요리 레시피 2025. 3. 5. 더보기 ›› 최고의 요리비결 빅마마 이혜정 차돌배추볶음 레시피 공개! 출처: EBS 최고의 요리비결EBS 인기 요리 프로그램 "최고의 요리비결"에서 3월 6일 방송된 차돌배추볶음 레시피를 소개합니다!이번 레시피는 빅마마 이혜정 요리연구가가 차돌박이와 배추를 활용한 간단하면서도 깊은 감칠맛을 느낄 수 있는 요리인데요.집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 차돌배추볶음 만드는 법, 지금부터 자세히 알려드릴게요! 😊차돌배추볶음 레시피 🍳📌 재료 준비 (2~3인분 기준)주재료배추 540g팽이버섯 120g대파 75g홍고추 1개차돌박이 150g데친 새우 100g양념재료진간장 ⅓T들기름 ⅓T다진 마늘 1t소금 약간멸치 밑국물 ⅓컵(70ml)백후춧가루 약간참기름 ½t🍽️ 차돌배추볶음 만드는 법1. 배추 손질하기 배추(540g)는 깨끗이 씻어 밑동을 제거한 후, 줄기 부분과 이파리 부분을.. 요리/요리 레시피 2025. 3. 5. 더보기 ›› 이전 1 ··· 71 72 73 74 75 76 77 ··· 217 다음