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편스토랑 윤종훈 동태전 레시피 – 궁중요리 레시피 2025년 3월 7일 KBS '편스토랑'에서는 근본남 윤종훈이 출연하여 한식의 깊은 전통과 정성이 담긴 요리를 선보였습니다. 이번 주는 원물 생선을 활용한 정통 한식, 동태전이 소개되며 시청자들의 눈길을 사로잡았습니다.윤종훈이 선보인 동태전은 단순한 전 요리가 아니라 생강물로 비린내를 잡고, 섬세한 포 뜨기 기법을 활용해 완벽한 식감을 구현한 정통 한식 요리입니다. 손끝에서 한땀 한땀 포를 떠 정성스럽게 완성한 이 요리는 특별한 날, 손님맞이에 제격인 수라상급 요리로 손색이 없습니다.이제, 편스토랑표 윤종훈 동태전 레시피를 직접 만들어볼까요? ✅편스토랑 다시보기✅ 자세한 영상 레시피는 웨이브 다시보기에서 확인하세요! ✅ 📋 편스토랑 윤종훈 동태전 레시피 소개편스토랑 윤종훈의 동태전은 원물 생선을 활용.. 요리/요리 레시피 2025. 3. 7.
편스토랑 윤종훈 제육구이 레시피 – 궁중요리 레시피 2025년 3월 7일 KBS '편스토랑'에서는 근본남 윤종훈이 출연하여, 한식의 근본을 지키는 정통 요리를 선보였습니다. 요리에 대한 깊은 철학과 정성을 담아낸 윤종훈의 궁극의 궁중요리, 이번 주는 특별한 제육구이 레시피가 공개되었습니다.윤종훈이 선보인 제육구이는 단순한 구이가 아니라 정성과 기술이 깃든 요리다. 돼지고기를 10분간 다져 부드러운 식감을 살리고, 석쇠에 정성껏 구워내 깊은 풍미를 더했다. 특히, 감칠맛을 강조하기 위해 다시마기름을 활용하여 재료 본연의 맛을 더욱 끌어올렸다. 또한, 고기에 잔 칼집을 섬세하게 넣어 양념이 깊이 스며들도록 하여 촉촉하고 부드러운 식감을 유지한 것이 특징이다.이제, 편스토랑표 윤종훈 제육구이 레시피를 직접 만들어볼까요? ✅편스토랑 다시보기✅ 자세한 영상 레시피.. 요리/요리 레시피 2025. 3. 7.
전현무계획 2 영덕 기사식당 – 물가자미 미주구리찌개 맛집 위치정보 2025년 3월 7일 방영된 tvN '전현무계획 2' 영덕 20회에서는 현지인들에게 사랑받는 생선찌개 맛집이 소개되었습니다. 바로 영덕 강구면에 위치한 '나비산 기사식당'입니다. 이곳은 동해안에서 잡힌 물가자미(미주구리)를 사용한 생선찌개로 유명한 곳으로, 깊고 칼칼한 국물 맛이 일품인 웨이팅 필수 맛집입니다.이번 포스팅에서는 전현무계획 2 영덕 기사식당의 위치, 대표 메뉴, 영업시간, 그리고 물가자미 미주구리찌개의 맛과 특징을 상세히 소개해 드리겠습니다.티빙 한달 무료 시청방법 전현무계획 2 영덕 기사식당 정보상호명: 나비산 기사식당위치: 경북 영덕군 강구면 강산로 10영업시간: 매일 10:30 ~ 20:20 (월요일 휴무)공휴일인 경우 15시까지 영업브레이크타임: 15:00 ~ 17:00전화번호: 0.. 요리/맛집 2025. 3. 7.
추성훈 인생 치킨카츠! 도쿄 롯폰기 맛집 이마카츠 방문기 일본 도쿄에서 특별한 치킨카츠를 맛볼 수 있는 곳! 바로 추성훈이 극찬한 ‘이마카츠(今かつ)’입니다. 돈카츠 하면 돼지고기를 떠올리기 마련이지만, 이곳에서는 닭가슴살로 만든 부드러운 치킨카츠가 인기 메뉴입니다. 현지인들도 줄 서서 먹는다는 웨이팅 맛집, 이마카츠를 소개합니다! 📍 이마카츠(今かつ) 롯폰기 본점 기본 정보위치: 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 4 Chome−12−5 フェニキア ルクソス １階지점: 롯폰기 본점 / 긴자점 (총 2곳 운영)영업시간:월~토 11:30 ~ 22:00 (브레이크타임 15:30 ~ 18:00)일요일 휴무가는 법: 롯폰기역 7번 출구에서 도보 1분 거리예약 가능: 사전 예약 추천 (웨이팅 피하려면 필수!)💡 한국인 방문객: 원래.. 요리/맛집 2025. 3. 7.
최고의 요리비결 - 빅마마 이혜정 모둠나물무침 요리 레시피 📌 빅마마 이혜정 요리연구가의 만능 나물무침 레시피EBS '최고의 요리비결'에서 소개된 모둠나물무침 레시피!이번 레시피에서는 참깨양념장과 흑임자양념장 두 가지로 다양한 나물을 맛있게 무치는 방법을 배워봅니다.🥗 모둠나물무침 레시피1️⃣ 주재료 준비✔ 연근(데쳐서 편 썰기) - 100g✔ 당근(데쳐서 채 썰기) - 80g✔ 시금치(데쳐서 물기 제거) - 80g✔ 우엉(데쳐서 채 썰기) - 80g📌 Tip!나물을 데칠 때 끓는 물에 순서대로 넣고 빠르게 데쳐야 아삭한 식감이 살아납니다.2️⃣ 참깨양념장 만들기✔ 진간장 - 3T✔ 참기름 - 3T✔ 식초 - 1T✔ 설탕 - ½T✔ 다진 마늘 - 1t✔ 깨소금 - 100g📌 Tip!참깨양념장은 연근과 당근 무침에 활용하면 고소한 맛이 살아나요.3️⃣ 흑임.. 요리/요리 레시피 2025. 3. 7.

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